澳門是個賭城，故此盛産賭王，之前本專欄提及了第一代賭王盧九的事跡，但長江後浪推前浪，盧九之後，又一位白手興家的人士，成為新一代的賭王，且因應賭業的關係，又成為了典當業大王，他就是本期談及的澳門賭商高可寧（1878—1955），他亦是港澳著名實業家、慈善家。他於1937年與傅德用（傅老榕）合資泰興公司以年餉180萬澳門元承投澳門博彩專營權，專營澳門博彩業長達20多年之久，並於港澳地區開設多家典當鋪，有省港澳「典當業大王」之稱。
高可寧原為廣東省番禺沙溪官湧人，出生於一個清貧的家庭，5歲喪父，故此14歲便要離鄉工作，初時以在街頭打鼓賣唱維生。1911年，前往澳門向當局承投澳門番攤攤館經營權，於福隆下街設立名為德成公司的攤館。由於經營有術，頗有發展，成為各攤館之冠，由此起家。
1914年，高可寧糾合10名友人，人稱「十友堂」，承投澳門鴉片煙的經營權，開設有成公司。及後，他擴張旗下的業務，分別開設同安輪船公司、德生按、德成按（現典當業展示館 ) 、富衡銀號 ( 現文化會館）及裕豐按等公司，涉足輪船、地產等業務，在港澳橫掃多個物業。 1937 年，後來他與賭王傅老榕合組泰興娛樂公司承投澳門博彩業專營權，成功從第一代賭王盧九手上，奪得賭場專利權。及後決定於當時最興旺的新馬路中段建立公司的旗艦賭場，故將該地的中央酒店由原先的 6 層再加建 5 層，此舉在當時屬於難度相當高的一項建築工程，並於內裡開設娛樂場、歌舞廳等設施，從此專營澳門博彩事業達 20 多年之久，遂成鉅賈，財雄勢大，一躍成為澳門賭國權威。
高可寧一生除開賭和當押之外，亦在鄉間救濟貧苦、開辦學校，對澳門多間慈善團體捐助鉅款，以熱心公益馳名。1941 年他發起開辦同善堂藥局，並捐出其私人物業作為藥局局址，亦歷任澳門鏡湖醫院、同善堂、澳門紅十字會及澳門中華總商會的值理及榮譽主席。他一共獲得過4次勳章，是澳門華人中獲勳最多的一位。1951年9月15日獲葡萄牙紅十字會紅十字勳章，1952年6月28日獲葡萄牙基利斯督勳章。 1955年高可寧在香港寓所病逝，享年 77 歲，澳門政府把一條街道名為「高可寧紳士街」以表揚他的慈善貢獻，是澳門少數的以華人為名的街道。
高可寧故居位於澳門水坑尾街165號，前身為土生葡人哥利哈素後裔所有的四十年屋字，他於1916年購入，後來委託香港建築公司設計並拆建成今日所見融合中西式風格的豪華大宅，是澳門至今保存程度最好的歷史古蹟之一。大屋一共三層，所用建築材料，包括柚木、坤匐木等，都是不惜重金，羅致而得的上佳木材。屋內秉有裝飾木雕勻出自名家之手。樓下大堂正中，更有百壽圖刻，百個出自名家木雕配真金粉燙的「壽」字。屋內的玻璃均由當時北京訂造，玻璃上所繪花鳥、神話等圖案栩栩如生，活靈活現。高家在此大宅一直屋住了二十多年，直至抗戰前後便成為了高家接待貴賓的招待所。美國的霍士電影公司到澳門拍攝電影外景時，著名影星奇勒•基寶（Clark Gable）曾被招待住在2樓的一間客房內。現時他的故居為澳門受保護文物之一，但不對外開放。
高可寧另一幢著名的物業是位於新馬路的德成按，德成按是建於1917年的一間當鋪，內裏建築以傳統中國典當業環境設置。德成按本已結業多時，但澳門特區政府文化局為保存澳門本身特有的歷史文化，與業主達成協議，將德成按整體建築翻新，並將塔樓與地下改為典當業展示館與文化會館，樓上則為金庸圖書館，供市民參觀。