台師生為青菜俗名『大陸妹』正名

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【香港中通社6月15日電】台北消息：據台媒15日報道，福山萵苣在台灣被俗稱為“大陸妹”，近日有師生發起正名運動，認為現在的名稱具有歧視意味，號召大家“以點菜終止歧視”，引起網友關注。
近日，北藝大藝術與人文教育研究所學生曾品璇發起“大陸妹”菜名正名運動，甚至為餐廳送上“福山萵苣”的新菜牌，經過一番溝通，讓北藝大學生餐廳的“大陸妹”牌成功更換。
曾品璇說，不只希望福山萵苣正名，也希望藉此拋出台灣在菜名俗稱命名上的疑惑，尤其近年來大陸配偶、新二代、陸生日益增加，更需要思考和他們的關係。
台大社會學系教授李明璁於網上發文認為，台灣民眾以為“大陸妹”是“大陸來的菜”之簡稱，看似沒問題，但其符碼、污名意涵，已是預先存在於這樣菜名的簡稱發明。
婦女新知秘書長覃玉蓉對正名樂見其成，她曾聽聞蔬菜“大陸妹”看起來很多、煮食後卻很少，隱含騙人的意涵，會起此名，可能與很多台灣人普遍認為陸配來台假結婚有關。她強調，如果是用這樣的意思來命名，就是很嚴重的歧視、刻板印象，應該更名。
國際家庭互助協會北部辦公室主任李丹鳳表示，終止歧視不是只有改菜名這麼簡單，而是在台灣的大陸人希望台灣人能給予更多的尊重，拒絕歧視言語。
有語言專家指出，“大陸妹”這一菜名來自高屏腔閩南語，因過去南部引進大陸品種的福山萵苣，習慣稱為“大陸妹仔”、漢字寫成“大陸妹”。另據了解，福山萵苣其實是生長在台灣南部的品種，不少人誤以為是由大陸引進。

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