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澳申美食之都 十月底揭盅 旅局籲業界做好服務通過評審
2017-06-19 06:30
【本報訊】申報加入成為聯合國教科文組織創意城市網絡美食範疇成員（又稱美食之都）昨日截止，負責申報工作的旅遊局局長文綺華表示，本澳已正式遞交申請，之後等進入評審，結果會於十月底公布。她呼籲飲食業界要保持警惕、做好本份，提供應有的好服務。
身兼澳門申報聯合國教科文組織創意城市網絡工作委員會工作小組組長文綺華昨受訪時主動交代申報工作進展，指政府已於日前向組織提交申報文件，對方也正式通知已接收。
文綺華稱，為滿足相關申報要求，局方準備了許多資料，也從不同政府部門和業界去收集，涵蓋自身的美食歷史文化、傳承與傳新、未來發展等方面，但由於申請文件有字數限制，幾經篩選將最終的「精華」提交出去。
至於何時有結果，文綺華說，這將於十月底公布，「我們好希望有好消息畀大家」，而現在需要做的就是等待對方進行評審，當中一半會由其他美食之都去評分，而另一半將由專家以神秘顧客方式去做。
文綺華強調，不論是政府或是飲食業界，都要保持警惕，做好自身本份，提供應有的好服務予顧客，而政府也已通過業界組織等作出相關呼籲。但她也補充，好服務不應只為申報而做，而是本該如此，不管是面對本地還是外來客人。
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