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陳家良促嚴管食安
2017-06-30 06:35
高溫天氣食物易腐壞中毒
陳家良促嚴管食安
【本報消息】街坊總會社會事務委員會主任陳家良期望，當局加強巡查食品生產和經營場所等，要求業界嚴格遵循“食安”指引生產或經營，同時提高食品從業人員檢查個人衛生及健康狀況，高度重視食品安全問題，確保居民和旅客在安全、可靠的飲食環境中生活。
陳家良表示，過去，本澳偶有發生食客在餐廳進食後，出現腸胃不適等情況。隨着近日進入高溫天氣，更容易引發食物腐壞變質，若經營食品的場所環境衛生欠佳，或未有適當放置生熟食品等均可能導致食物感染病細菌或病毒而引發食物中毒。
本澳作為國際重要旅遊城市，食品安全問題同樣關乎居民和旅客，也牽動本澳的旅遊城市形象，期望政府各部門加強合作，嚴格依照《食品安全法》處罰違法生產經營食品的行為，且向外公佈不執行相關指引或勸告無效者，予以警示，提高檢查食品從業人員的個人衛生和身體狀況，防患未然。
澳門日報新聞
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