38校健康小賣部推均衡飲食
【本報消息】衛生局訊:為提升學生對健康飲食的認知和養成均衡飲食的習慣,促進學校全體成員的健康,衛生局與教青局於二○○八/二○○九學年開始在中、小學推行“倡設健康小賣部”計劃。
讓小賣部成為健康飲食的教育基地,利用生活教材,加深學生對選擇食物及健康飲食的理解,同時動員學校及小賣部的管理者、業界,共同改善學校飲食環境及小賣部出售的食物。
計劃推出以來,得到本澳學校積極支持和響應,二○一六/二○一七學年共有三十八所學校小賣部獲評為健康小賣部,佔全澳設有小賣部的學校六成,當中亦包括由外判商營運的小賣部。獲評為健康小賣部的學校,必須制訂校園健康飲食政策,並設立監測小賣部出售食物的機制,按照指引將售賣貨品作紅、黃、綠色的營養分類;其中屬於“少選為佳”的紅色小食,不能超出售賣貨品種類的百分之二十。
衛生局和教青局期望透過有關計劃,提升校園飲食文化,持續向下一代宣傳健康飲食的理念,協助學生實踐健康生活模式。
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