“毒雞蛋”凸顯歐食安漏洞

    歐洲“毒雞蛋”事件經過大半個月發酵，並波及多國，荷蘭、比利時、德國等早已下架數以百萬計受殺蟲劑氟蟲腈污染的雞蛋。歐盟食品安全機制未能阻止“毒雞蛋”大範圍擴散，凸顯了食安漏洞，有關各國必須加強協調，及早堵塞。

    因雞蛋中疑似含有殺蟲劑氟蟲腈，德國和荷蘭食品安全部門已經要求數百萬枚雞蛋下架。這起事件可能與荷蘭一家為農場提供殺蟲服務的專業公司有關，“毒雞蛋”事件才被曝光。但比利時食品安全機構日前證實，他們早在六月初就已知曉相關情況，只不過沒有公開，因為檢方人員正在調查。比利時方面的處事方法引發德國當局關切。由於涉嫌知情不報，比利時食品安全局遂成衆矢之的。

    “毒雞蛋”事件八月一日爆發後，歐盟表示，這些蛋已進入香港等至少十五個地區，包括十一個歐洲國家；業者也回收多達一千萬顆雞蛋、從超市下架。然而許多“毒蛋”可能已流入食物鏈，大多被製成餅乾與蛋糕。一些此前已發現“毒雞蛋”的國家則面臨更為嚴峻的形勢。英國食品標準局日前表示，可能已有近七十萬隻產自荷蘭農場的“毒雞蛋”流入英國，遠多於此前估計的二點一萬隻。英國超市等零售機構趕緊把受影響的產品下架。

    荷蘭是歐洲禽類產品主要出口國之一，有兩千多家禽蛋農場，每年雞蛋淨出口六十多億隻。由於比利時發現從荷蘭進口的雞蛋中含有氟蟲腈，荷蘭食品安全部門上月啟動調查。調查人員發現，雞蛋中出現有毒成份，與荷蘭一家為農場提供殺蟲服務的專業公司有關，荷蘭有一百八十家農場是其客戶。“毒雞蛋”事件經過半個月發酵已引發世界各國廣泛關注。

    “毒雞蛋”事件爆發以來，比利時、荷蘭和德國相互指責，認為對方沒有盡到相應責任，致使這一危機不斷蔓延。針對上述三國間的“口水戰”，歐盟委員會主管衛生與食品安全的委員安德柳凱提斯對媒體表示，“責備和羞辱無濟於事，我們必須停止這種無謂的做法。”他表示已和德國、荷蘭和比利時的部長討論，敦促他們停止相互指責，把主要精力用到深入調查和密切合作上。氟蟲腈可殺滅跳蚤、蟎和虱，被世界衛生組織列為“對人類有中度毒性”的化學品。歐盟法律規定，氟蟲腈不得用於人類食品產業鏈中的畜禽。

    本次“毒雞蛋”事件表明，歐盟的統籌協調機制存在漏洞。比利時、荷蘭和德國在此次食品安全危機中都負有不可推卸的責任，這些國家沒有及時拉響警報，及早堵塞漏洞，阻止“毒雞蛋”大面積擴散。“毒雞蛋”事件凸顯了歐盟在食品安全問題上的管理漏洞。如果歐盟不能盡快解決“毒雞蛋”風波，類似的食品安全危機將波及更多的國家，危害更多消費者的健康。