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設下單軟件 增宣傳專頁
2017-09-18 06:35
設下單軟件 增宣傳專頁
中銀中小企服務中心表示，過往不少日式外賣店因口碑一般、無特色，營業額頂不住租金結業。個案企業主開業後已定位健康美食。店舖一旦有特別經營策略，須持續推行，否則顧客難以適從，最終流失。
當顧客進入店舖，“決定下單”或“換一家”，取決於菜單設置是否合理，菜品圖片是否跟主打一致、描述是否吸引，建議多推不同產品吸引更多不同客戶群，如中午時分推行政套餐，或特定日子推出優惠，吸引穩定客源。產品以套餐形式出現，配合飲料、小吃，增加產品豐富度，給客戶超值體驗，吸引更多客戶進店查看。
在經營上，可建立手機應用軟體方便客人預先下單，減輕員工櫃面壓力及工作量。另外可在多媒體平台建立專頁宣傳，店舖經推廣就有點擊率，有點擊率自然有下單，建議可選擇較知名且具有購物支付功能的第三方平台及銀行優惠商戶合作推廣和銷售，以增拓銷售渠道和便利客戶。
在競爭加劇前做好品牌形象是致勝關鍵，個案企業要加緊建立和強調自家特色以滿足客戶注意健康又嘗美食的慾望。加上全盤銷售推廣策略，才可在顧客腦海建立另類品牌，與其他競爭者區別開來。但最重要的還是最根本的產品質量和服務水平。
產品除需要維持高品質水平，如何推出消費者喜愛的種類，減少不必要的成本開支，是初期重點。進貨管理要累積經驗，如何根據市場行情和季節，以取得高品質但低成本的原材料，同時須注意食物安全，令顧客對店舖食材新鮮度及安全性的掌控感到放心，以及須保持店面明亮乾淨。
澳門日報新聞
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