香港，中國 - Media OutReach - 2018年6月25日 - 綜合 B2B 咖啡及紅茶餐飲策劃服務供應商捷榮國際控股有限公司（「捷榮」及其子公司：「集團」；股票編號：2119）宣佈，為推廣健康餐飲體驗，以及提高可持續發展的參與程度，捷榮推出純素的餐飲配方，包括全新的絲「麥」奶茶，保留地道風味之餘，亦提供更高營養價值的選擇；日後將推出更多綠色產品，創造綠色餐飲潮流。

近年社會對環境保護，以及健康飲食的意識提高。市場調查顯示，素食搜尋在2013至2018年間大幅上升200%[1]；香港的彈性素食者比例由2008年的5%，增長至2014年的23%[2]；中國市場方面，植物奶銷售在2010至2018年的複合年增長率達18.7%[3]，反映成熟消費市場對素食需求有快速增長的趨勢。

捷榮一直探索綠色餐飲的可能性，更與本地社企Green Monday旗下的素食概念店Green Common合作推出純素絲「麥」奶茶，在追求優質餐飲體驗的前提下，不斷反覆研發新的配方，成功調配出有機鍚蘭紅茶與燕麥奶的完美調配比例。全新的純素絲「麥」奶茶配方，將在6月25日，於 Green Common旗下5間分店首度上市。

全新的純素絲「麥」奶茶採用捷榮有機鍚蘭紅茶及燕麥奶，保持傳統港式奶茶甜滑口感之餘，更具營養價值；而且茶葉生產中避免使用化學合成農藥及化學肥料，維護耕作者及消費者健康，保護地球的生態環境。

錫蘭紅茶含有抗氧化劑，可防止癌細胞中化學物質傳播，提升免疫力，以及有助減少皮膚中的膠原蛋白流失，緩減皺紋出現，有抗衰老的作用。而燕麥奶則添加鈣質、維他命D及維他命B12，不含乳糖、牛奶蛋白及大豆成份，讓全新的絲「麥」奶茶更有營養，為素食人士提供營養所需。

此外，捷榮獨家代理香港家喻戶曉的豆奶（豆漿加乳固體）飲品品牌維他奶旗下超過 10 種餐飲專用植物奶產品，其中為沖調咖啡而設的專業沖調豆奶配方的脂肪比例即使較鮮奶低，亦能輕易打出豐盈奶泡，效果不遜於鮮奶，配合捷榮有機咖啡豆，味道完美融合，同時不減媲美鮮奶的豐盈口感，為素食者及對奶類製品敏感的消費者提供新選擇。

捷榮執行董事及首席營運官鄔錦安先生 表示：「隨著市場環境更關注飲食健康，捷榮一直探索綠色餐飲的可能，成功先後推出純素奶茶及純素咖啡的全新配方，為素食者及對奶類製品敏感的消費者提供新選擇。而配方使用的有機鍚蘭紅茶及有機咖啡豆，有助維持消費者的健康，保護地球的生態環境，讓港人引以為榮的非物質文化遺產，添上可持續性的新意義。」

有關捷榮國際控股有限公司

捷榮為香港、澳門及中國領先的綜合B2B咖啡及紅茶餐飲策劃服務供應商，具85年的悠久歷史，是市場中備受信賴的品牌。在2017年，集團出售的咖啡可製作成每年最多337.7百萬杯咖啡；售出的茶可製作成每年最多403.2百萬杯奶茶。捷榮在2013年起在香港及中國進行急凍肉類產品業務。

根據弗若斯特沙利文報告，以B2B收入計，在2016年捷榮是香港最大的B2B咖啡及紅茶策劃服務供應商，市場份額達24.5%。