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食盡街頭! 地道文化美食節

2018-12-11 06:02






澳門貴為「美食之都」,自然不乏地道風味,唔想頻頻撲撲到處找美食?由澳門百老匯主辦的「地道文化美食節」於今日正式開幕,讓旅客及市民能一次過嚐到超過150種、由50家街頭攤檔炮製的澳門傳統風味美食。要數平民小食,當中有「澤賢記」的秘製雞蛋仔、「祐記」的龍鬚糖、「營地街小食」的豬扒包等,可謂港澳美食文化中的精髓。除此之外,百老匯美食街屆時也會有一系列現場表演,包括廚藝、中西民間藝術等,在品嚐風味時亦能感受在地文化。 (文:黃嘉慧)

「澤賢記」的雞蛋仔是創辦人張澤賢以獨家秘方炮製,重現昔日美味情懷。(相關機構圖片)

「三盞燈馮記」的名物豬腳薑,以美味開胃、營養豐富見稱。

百老匯美食街每晚都有廚藝、舞醉龍等類型的表演。

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地道文化美食節日期:即日起至5月27日