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獺祭清酒睇好澳門市場
2019-01-22 03:30
【專訪】「名酒博士有限公司——獺祭澳門代理發佈會」昨午假澳門銀河大倉酒店宴會廳舉行。
由日本旭酒造株式會社及澳門名酒博士有限公司共同舉辦的「獺祭——澳門代理發佈會」於昨日假澳門銀河大倉酒店宴會廳舉行，旭酒造株式會社總裁櫻井一宏、澳門前海關關長徐禮恆、創夢天地代表何猶君、澳門供應商聯合會會長葉紹文、香港立法局議員謝偉俊、卓悅控股有限公司行政總裁鍾佩雲、江南市場董事長葉燦光、衍生行行政總裁關麗雯、香港博愛主席李鋈發等出席。
名酒博士有限公司董事禤偉旗、單同慶均表示，澳門的清酒市場還在開發階段，本澳市民的消費力很高，但由於貨源問題未能普及乃至更大範圍地推廣日本的清酒。今次的「獺祭代理發佈會」是推廣日本清酒的第一步，未來將會有更多的活動及向消費者提供相關的優惠。他們亦同時表示，「釀酒是創造夢想，開拓日本清酒的新時代」是獺祭的標語，希望獺祭同樣在澳門可以開創出新的篇章。
櫻井一宏接受訪問時表示，澳門的旅遊業相當發達，年遊客量數千萬計，目前，「獺祭」清酒已在澳門所有的日本餐廳銷售，未來，希望日本清酒可望進入非日本餐廳的中、西食肆。
「獺祭代理發佈會」備有美食以及各款獺祭清酒供嘉賓品嚐，同時還有名酒博士有限公司的姐妹公司名果博士有限公司提供的日本最特別的淡雪士多啤梨、塔斯曼利亞車厘子，以及藍莓等。此外，試酒區域亦有專人講解獺祭的故事，氣氛熱烈、場面歡樂！
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