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新聞特搜
2019-05-20 06:35
新聞特搜
天時暑熱細菌生
食物處理要小心
賭場周邊治安差
影響形象應嚴打
△天氣越來越熱，居民要注意飲食衛生，例如熟食不宜放在室溫環境太久，因天氣熱容易令食物變壞、孳生細菌；已煮熟食物宜放置雪櫃上層，未煮熟食物宜放置下層，避免未煮熟食物有機會污染已煮熟食物。
各大小食店更須注意食物衛生安全，適時進行大清潔，確保廚房清潔衛生。否則，自家食物吃壞人，不但遭衛生當局檢控，更直接影響商譽。飲食業僱員須經常保持個人清潔，確保食物百分之百衛生安全，讓客人吃得安心、生意自然好。當局需加強到各大小食店巡查，全面檢視廚房衛生狀況，一旦發現違規即時檢控，要求從速改善，保障廣大居民及旅客飲食安全。
△日前路氹某酒店外發生持刀斬人案，四名男子分別被人用刀斬傷，其中一名四十多歲內地男子其後更傷重不治身亡，引起市民關注本澳賭場周邊治安問題。不少市民紛紛在網上留言感嘆澳門治安愈來愈差，即使保安當局不斷加強執法，涉及賭場周邊犯罪問題依然屢見不鮮，遏而不止。
本澳自賭權開放，賭場周邊治安不斷受到衝擊，高利貸、換錢黨、操縱賣淫、甚至打鬥傷人等等事件更時有發生。
是次斬人案當局雖表示“沒有跡象顯示涉及與博彩相關的犯罪”，但事件確確實實發生在賭場周邊，萬一兇徒作案時誤中副車或波及途人，後果不堪設想。事件亦已對本澳的城市形象造成負面影響。
澳門日報新聞
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