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新聞特搜

2019-05-20 06:35

新聞特搜

    天時暑熱細菌生

    食物處理要小心

    賭場周邊治安差

    影響形象應嚴打

    △天氣越來越熱,居民要注意飲食衛生,例如熟食不宜放在室溫環境太久,因天氣熱容易令食物變壞、孳生細菌;已煮熟食物宜放置雪櫃上層,未煮熟食物宜放置下層,避免未煮熟食物有機會污染已煮熟食物。

    各大小食店更須注意食物衛生安全,適時進行大清潔,確保廚房清潔衛生。否則,自家食物吃壞人,不但遭衛生當局檢控,更直接影響商譽。飲食業僱員須經常保持個人清潔,確保食物百分之百衛生安全,讓客人吃得安心、生意自然好。當局需加強到各大小食店巡查,全面檢視廚房衛生狀況,一旦發現違規即時檢控,要求從速改善,保障廣大居民及旅客飲食安全。

    △日前路氹某酒店外發生持刀斬人案,四名男子分別被人用刀斬傷,其中一名四十多歲內地男子其後更傷重不治身亡,引起市民關注本澳賭場周邊治安問題。不少市民紛紛在網上留言感嘆澳門治安愈來愈差,即使保安當局不斷加強執法,涉及賭場周邊犯罪問題依然屢見不鮮,遏而不止。

    本澳自賭權開放,賭場周邊治安不斷受到衝擊,高利貸、換錢黨、操縱賣淫、甚至打鬥傷人等等事件更時有發生。

    是次斬人案當局雖表示“沒有跡象顯示涉及與博彩相關的犯罪”,但事件確確實實發生在賭場周邊,萬一兇徒作案時誤中副車或波及途人,後果不堪設想。事件亦已對本澳的城市形象造成負面影響。