【特訊】澳門特別行政區政府文化局與中國圖書進出口（集團）總公司合辦的第二屆“相約澳門──中葡文化藝術節”澳門國際書展昨日上午假澳門威尼斯人金光會展A館盛大開幕，展期至7月7日。今次書展共吸引20多個國家和地區、超過60家出版商參展，參展書總量超過一萬冊。文化局希望透過活動，促進葡語系國家、“一帶一路”沿線國家與中國在版權交易及出版等領域的深度合作，為“一帶一路”建設和粵港澳大灣區建設，提供堅實有力的人文依托。
開幕儀式於昨日上午10時半舉行，由中聯辦副主任薛曉峰，社會文化司譚俊榮司長代表、文化局局長穆欣欣，中國出版集團公司董事長譚躍，葡萄牙駐澳門及香港總領事館總領事歐冠溢，中葡論壇（澳門）常設秘書處秘書長徐迎真，澳門基金會行政委員會主席吳志良，外交部駐澳特派員公署政策研究室副主任蔣瀟帆，澳門旅遊學院副院長甄美娟及旅遊局執照及監察廳廳長陳露等出席主禮。
穆欣欣在致辭時表示，適逢澳門回歸祖國20週年及中葡建交40週年，希望透過舉辦書展，促進葡語系國家、“一帶一路”沿線國家與中國在版權交易及出版等領域的深度合作，並期望透過不斷豐富澳門作為中西文化匯聚的內涵，密切與內地和世界的關係，從而為“一帶一路”建設和粵港澳大灣區建設，提供堅實有力的人文依托。
譚躍表示，中國出版集團希望與內地、澳門和國際同行一道，抓住粵港澳大灣區建設的歷史機遇，借助澳門多元文化共存和歷史地緣優勢，未來在以下幾個方面加強交流合作，包括用圖書和出版來展現澳門回歸祖國20年來成功實踐“一國兩制”方針的矚目成就；發揮橋樑作用，堅持維護文化多樣性，在版權貿易基礎上，探索出版等領域的深度合作；藉以澳門的資源優勢，如美食文化等，推動文化創意產業的發展。
今屆書展於7月4日至7日期間舉行，共吸引20多個國家和地區、超過60家出版商參展，參展書總量超過一萬冊。參展的葡語系國家包括葡萄牙、巴西、安哥拉、莫桑比克、佛得角、東帝汶、聖多美及普林西比島、幾內亞比紹，其中包括葡萄牙Editora Presenca和巴西的Editora Senac Sao Paulo 等著名出版社。其餘參展國家及地區還有來自歐洲、東南亞、南美等地。20多家來自內地及港澳台的出版機構亦參與盛會，諸如中國出版集團公司、人民文學出版社有限公司、廣西師範大學出版社集團有限公司、清華大學出版社、香港聯合出版集團、葡文書局、澳門利氏學社等。
圖書展區共有4個不同主題，分別有“美食美酒圖書之旅展區”、“華語出版物展區”、“國際展區”及“閱讀體驗區”。“華語出版物展區”中設有“粵港澳大灣區聯展”及“澳門館”，“粵港澳大灣區聯展” 集中展示粵港澳大灣區出版的文化及美食類圖書，“澳門館”由文化局、澳門基金會及旅遊學院聯合組成，集中展示澳門出版的中葡文化、美食、歷史、旅遊圖書等，並設有“澳門飲食文化類出版物”專區，展示超過15家本地出版機構的飲食文化類出版物，讓觀眾更深入認識澳門的飲食文化，展示澳門“美食之都”的迷人魅力。
澳門國際書展2019更有“沙龍活動區” 及“大師廚房”等多項活動供市民免費參與。“沙龍活動區”共安排24場精彩活動，包括“第 24 屆國際美食美酒圖書頒獎典禮”、出版研討會、交流會、新書發佈會及作家對談。首場講座“中葡出版文化研討會”同日早上率先舉行，以“ 促發展尋合作──美食文化 出版新機遇”為主題，邀請多位中外出版界的專業人士出席，與公眾分享中外出版業合作發展的新機遇。多位著名作家將亮相書展，包括蔡瀾、葛亮、劉震雲、歐陽應霽，以及本地作家湯梅笑、姚風、王禎寶、左倩萍等，透過美食與文學的跨界碰撞，讓文化創意成為推進城市可持續發展的動力。來自中國和葡語系國家的出版人代表將聚首一堂，分享對中葡出版文化發展的真知灼見，鼓勵觀眾從嶄新的角度思考澳門飲食文化的重要意義，從而拓展文化視野，提升城市格局，為澳門的圖書出版巿場及文化發展注入活力。“沙龍活動區” 各活動尚餘少量名額，歡迎市民現場前來參與，出席作家對談活動的觀眾，更有機會獲得限量版明信片。
為了讓觀眾更立體地感受美食出版物中的異國風味，多位來自海內外的重量級烹飪大師，包括世界名廚查卡爾、巴黎藍帶廚藝學校西餐部門主管菲利普‧格魯特、法國著名廚師西里爾‧洛克特等駕臨“大師廚房”，於展場中實景搭建的廚房即席展示高超廚藝技巧，當中更包括澳門土生菜的烹飪工藝的展示，展示澳門“美食之都”的迷人魅力。“大師廚房”合共有21場不同主題、色香味俱備的精彩活動，讓觀眾大飽眼福，並設試吃環節，名額有限，先到先得。
書展免費入場，開放時間7月4日至6日由上午10:00至下午8:00; 7月7日上午10:00至下午4:30，每日閉館前30分鐘停止進場，公眾可於金光會展B館免費泊車。