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列明卡路里 推主打菜式

2019-07-22 06:35

    列明卡路里   推主打菜式

    澳門青年企業家協會表示,今期創辦人在台灣已有類似餐飲經驗,不用擔心出品。不過,經營外賣店,舖位和送餐速度十分重要。

    首先,店舖選擇方面,外賣店需要多人流,因外賣生意都是“行過、路過”的客人;第二要注意送餐速度,近年顧客要求方便、快捷,而且要求送上門,不像以前顧客到店自取,所以擁有送餐團隊或有強大的第三方支援送餐十分重要。

    宣傳上,標榜健康餐飲店舖越來越多,突圍就要清楚告訴客人自己產品的優勢,例如每個餐盒或產品上清楚列明卡路里,真正注重健康的客人十分重視。

    經營品牌,要慢慢發展出自己特色,如有主打產品、一些較精選菜式,不是現在籠統地賣健康餐盒,要有一兩個主力菜色作重點宣傳。