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今日活豬供應僅百四頭 零售價每斤上漲五元

2019-08-27 07:01








澳門平常每日有超過300頭活豬供應,近日減至只有100多頭。 (資料相片)
市政署昨日與業界溝通,關注供澳活豬情況。 (市政署圖片)
謝樹平澳門融合堂鮮肉行總商會會長

近日內地供澳活豬數量下降,今天(27日) 活豬供應只有約14頭,按目前情況,供應量及價格難免出現波動,批發價上升,批發商指今日豬肉零售價每斤至少升五元。市政署昨(26)日緊急約見供澳鮮活商品的供應、代理及零售商,了解活豬供應以及銷售情況。市政署表示,受內地活豬供應緊張及非洲豬瘟影響,供澳活豬量近期將有一定波動。

市政署昨晚發出新聞稿稱,昨日約見南粵、土特產公司及融合堂代表,了解目前供澳活豬貨源及銷售情況。南粵表示,近日供澳的活豬數量由平常的300多頭,減至約100多頭;南粵已積極安排於各供澳豬場調度採購,但礙於供應量持續緊張,今天活豬供應只有約140頭,按目前情況,供應量及價格難免出現波動。

土特產公司表示,由於供應量減少,將按比例或抽籤分配,而融合堂則表示,理解目前活豬供應不穩,會按實際情況,積極協調檔販的收貨量,盡量作出平衡。

市政署促請業界能積極開拓貨源,盡力保障本澳活豬供應的穩定。市政署亦將繼續與內地有關部門保持密切溝通與合作,協調供澳養殖場活豬調配,期望供澳活豬的數量能盡快恢復穩定。另外,市民日常食用之豬肉中,活豬佔約兩成,冰鮮及急凍豬肉約佔八成,目前可見市場供澳的冰鮮及急凍豬肉仍供應充足,暫時應可以應付市民的需求。

每司馬擔最高2,650元

對於供澳活豬數量近日大減,批發商澳門融合堂鮮肉行總商會會長謝樹平昨晚接受本報訪問時表示,主要原因是廣東省豬瘟疫情十分嚴峻,大大影響供澳活豬數量;其次是澳門活豬價格較鄰近香港低,口岸公司不願出貨到澳門,導致澳門供應量大減。而過往澳門每日有超過300頭活豬供應,近日減至只有100多頭。謝樹平稱,由於供應量減少,攤販和商家只能憑「戶口」取貨,「戶口」分為商店(超市) 及散戶(街市攤檔),每戶只能取一頭豬,公平分貨。

活豬供不應求固然會導致價格上漲,謝樹平指出,近日活豬批發價每司馬擔上調300元,至最高批發價為每司馬擔2,650元,而零售價也不得不上調,每斤豬肉漲價約五元。問及何時才能恢復過去活豬的供應量,謝樹平表示無法估計,只能視乎豬源供應是否穩定,以及加價後是否可以獲得多些活豬供應。

香港升至過百元一斤豬肉

鄰埠香港近日同樣受內地供港活豬數量驟降影響,導致香港豬肉零售價勁飆,由40至50港元一斤升至近日的100至120港元一斤,而香港豬肉行總商會則向港府建議應研究如何從其他地區輸入活豬,避免單一只靠內地輸入活豬影響供應量。

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