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陳澤武料春節餐飲生意一般
2020-01-15 06:35
陳澤武料春節餐飲生意一般
【本報消息】農曆新年將至，各行業迎來全年消費旺季。澳門餐飲業聯合商會會長陳澤武預料，農曆新年餐飲業情況一般，希望可與去年同期持平。受香港社會事件影響，訪澳團客及港客大減，一九年下半年起整體餐飲業較淡靜，博企內的餐廳生意額亦跌約兩成。
他表示，在經濟前景不明朗影響下，無論人流、消費力都減弱。建議加強區域合作，包裝好旅遊產品引客。他坦言對餐飲業前景持平常心，畢竟訪澳旅客仍然理想。現時貴賓廳需求減弱，但中場暢旺，中場群體消費會較約束，更偏向到美食廣場等大眾化市場消費，因此人均消費超過二百元的高端餐廳市場萎縮。
面對消費審慎，中小微企餐廳經營壓力仍然不減，唯縮減人手節省成本，期望業主可在租金上體恤經營者，減少租金變動。
同時，大灣區發展機遇大，建議年輕人可到大灣區發展取得經驗，但勿忘回澳作出貢獻。
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