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菜販推蔬果外送 日均接卅單
2020-02-08 06:35
菜販推蔬果外送 日均接卅單
【本報消息】武漢肺炎疫情持續，不少居民盡量減少外出。有菜販為方便居民買菜，推出蔬果外送服務，深受歡迎，日均有近二三十單預訂。另有傳統菜販表示，居民為減少外出次數，大多一次購買數日餸菜。即使無推外送服務，生意亦穩步上升。
有推出配送服務的菜販東主陳先生表示，近期受疫情影響，居民減少外出，避免“中招”。有朋友提議增設外送服務，故於本月五日起嘗試上午在街市開檔，下午則提供外送服務，反應不錯，日均接十至十八單生意。相信隨之口耳相傳，訂單量會逐漸增多。但因人手不足，估計日均接三十單已是極限。
他坦言，雖然外送訂單反應比預期好，但扣除人工、交通費等開支，且外送蔬菜價格與攤檔價格一致，實際上利潤與平日相差不大。同時，因送貨時量不定，需利用私人時間處理訂單，相信疫情受控後，未必會再兼顧外送服務。為做好衛生防護措施，除佩戴口罩，亦希望客戶盡量使用電子支付，降低物品接觸感染風險。
供應減來貨價漲
另有菜販檔主陳女士也有推外送服務。她表示，過往一直有開設配送服務，但需求不多，很多居民認為蔬菜新鮮的才好。但現時非常時期，外送需求大增，疫情前僅日均四至五單，現時日均約三十單，銷情理想。貨品比市價稍貴幾元，但居民均能接受。客人消費滿一百元可免費送貨澳門區，消費低於一百元，將收取配送服務費用二十元，大部分居民購買金額超過一百元。人手方面，原本已有聘請外送運輸司機，現時則加薪延長工作時間，影響不大。
另有傳統菜販檔主表示，新春過後運輸陸續恢復正常，目前來貨菜品齊全，但價格較以往稍貴，主因供應減少，來貨價漲。如菜心去年九月每斤十二元，到年初七約十六元，昨天飆升至二十元，幸好大部分居民均可理解。由於居民減少外出用膳，普遍會一口氣購置數天食材；加上過往許多居民到內地購買餸菜，現時不敢進出內地，間接帶旺生意，“做都做唔切”。由於無額外聘請人手，故無打算提供外送服務。
澳門日報新聞
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