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穗全市暫停食肆堂食
2020-02-13 06:35
穗全市暫停食肆堂食
【本報記者廣州十二日電】廣州全市各餐飲食肆今天起全面暫停大廳、堂食服務，可提供到店取、網絡或電話等外賣訂餐服務，禁止一切聚集性用餐活動（單位食堂除外）禁止餐飲單位或個人承接或為聚集性用餐提供服務。
自二月七日起，番禺第一個發佈公告宣佈暫停堂食服務後，廣州多區陸續發佈相關公告。廣州天河今天宣佈餐飲單位暫停堂食服務，禁止一切聚集性用餐活動。至此，全市十一區已全部暫停餐飲單位堂食服務。
廣州市場監管局副局長丁力表示，就全市餐飲服務單位進一步做好疫情防控期間食品安全，市場監管部門將重點落實六個制度。
一是落實進貨查驗制度，要求所有餐飲服務單位購買食材要索票索證，確保已銷售的食材來源可溯合法合規。二是落實健康觀察制度，從業人員凡從外地抵穗，特別是前十四天曾途經湖北省的，做好相應的登記備案、健康觀察等工作；要求餐飲單位嚴格落實所有從業人員晨檢制度。
三是落實個人衛生制度。四是落實清潔消殺制度，要求餐飲服務單位保持食品加工場所及就餐場所空氣流通。五是落實嚴禁聚餐的規定。六是落實安全配送制度，提供網絡訂餐的經營單位首先要對員工進行每日晨檢，要對送餐的保溫箱、配餐車廂或供暖用具每日消毒。
澳門日報新聞
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