穗宵夜外賣訂單全國第二
【本報記者廣州電】廣州市商務局發佈《廣州市夜間消費報告》顯示,廣州夜宵外賣訂單數位列全國第二,僅次於深圳,且去年上半年較前一年同期升逾60%,表現出強勁增長勢頭。
在美食愛好者看來,“味覺消費”佔廣州夜生活舉足輕重地位,在“廣州市居民夜間消費習慣”調查中“您一般更多進行哪種夜間活動”問題,88.24%受訪者選擇餐飲,遠高於電影、購物、觀光等其他活動。
小吃小喝更多捧場客
廣州夜間餐廳數量也極大迎合公眾對“味覺消費”場所需求。《報告》顯示,夜間開放餐廳(廿二時至次日凌晨四時之間仍營業的餐廳)佔餐廳總體數72.5%,該比例在全國一線城市中位居全國第二,超過上海和北京,僅次於深圳76.5%。
相比粵菜、西餐、火鍋,標準化流程製作的“小吃小喝”擁有更多夜間“味覺消費”民眾基礎。《報告》顯示,消費者常光顧各夜宵品類中,小吃快餐、飲品和麵包甜點品類佔據前三甲。
至於廣州人願意為多少錢的夜宵買單?《報告》顯示,近5成受訪者單次夜宵消費金額在100元以內。不同性別夜宵消費金額也有區別,男性更願意為高價夜宵買單,男性每次夜宵消費高於200元比例為34.04%,明顯高於女性16.67%。除價格外,餐飲特色、夜宵地點離家距離遠近、就餐環境整潔程度,都是影響夜宵消費主要因素。
七成營業額夜間發生
“廣州市居民夜間消費習慣”調查中,有近8成受訪者平均月收入在6,000元以上,大部分人均表示“有足夠經濟實力參與夜間消費”。
當中“夜購”並非多數人選擇,相比“高大上”購物中心消費形式,遍佈社區周邊的大小便利店和手機網購可吸收更多夜間消費人群。《報告》顯示,廣州市零售和餐飲企業7成以上營業額發生在夜間,部分廿四小時便利店夜間經濟營業額佔比可達90%。
《報告》顯示,去年國慶十月一至五日,珠江夜遊共接待遊客14.24萬人次,經營收入1,210.09萬元,廣州塔夜間客流佔比超過80%,長隆歡樂世界和長隆水上樂園共接待夜間遊客8萬餘人次。上述景點已成為廣州夜間“視覺消費”知名品牌。
《報告》還發現,發現夜間電影平均上座率最高時段是在十八至二十時,超過8成。此外,相同時間段裡,越靠近城市繁華商圈的電影院夜間電影平均上座率更高。
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