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市署籲停食汞超標台製魚鬆
2020-07-05 06:35
市署籲停食汞超標台製魚鬆
【本報消息】市政署訊：市政署獲悉香港食物安全中心公佈，於一款源自台灣的罐裝魚鬆產品中檢出重金屬汞含量超出當地標準。市政署高度關注事件，已即時向本澳食品業界發出食品預警；同時派員於市面巡查，暫未發現有同批次產品於本澳出售。市政署將持續跟進事件，並呼籲若持有涉事批次產品的零售商及市民，應立即停止銷售及食用。
市政署透過恆常食品事故監察系統，獲悉香港食物安全中心公佈，於一款來源地為台灣的罐裝魚鬆樣本中驗出含百萬分之○點八一的重金屬汞。根據本澳第二三／二○一八號行政法規《食品中重金屬污染物最高殘留限量》，是次涉事產品的汞含量，亦超出本澳食安標準最高限量值百萬分之○點五的規定。該涉事產品名稱為“新東陽”魚鬆，來源地為台灣，香港分銷商為B&S Company，每罐淨重為二百克，此日期前最佳：二○二一年四月十日。
大魚含汞量較高
汞是一種天然存在於環境中的重金屬，在自然界中體型較大或捕獵性魚類的汞含量可能較高（例如吞拿魚、金目鯛、鯊魚、劍魚、旗魚、橘棘鯛和大王馬鮫魚等）。因此，較容易受汞影響的人士，包括孕婦、計劃懷孕的婦女和幼童等，在選擇魚類時應首選體型較小的魚類，避免進食上述汞含量可能較高的魚類。
市政署獲悉事件後已即時跟進，向本澳食品業界發出食品預警；並派員到市面巡查，暫未發現有關同批次問題產品於本澳市面有售。市政署呼籲市民及業界，如持有上述涉事批次產品應立即停止食用及供應，食品零售業界如有相關批次的涉事產品，亦應主動下架回收並通報市政署食品安全廳，以保障消費者的食用安全。市政署將會持續跟進及調查事件，並繼續留意相關涉事產品可有在市面流通。
澳門日報新聞
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