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​國際文化美食節明開鑼

2020-09-24 00:59

■葉榮發

■第十一屆國際文化美食節明日開鑼

【特訊】「第十一屆國際文化美食節」於9月25日至10月4日一連十日在澳門漁人碼頭勵駿大道及古羅馬表演場外圍舉行,活動以「慶佳節振經濟再起航」為主題,設有101個攤位,其中首次參展的商戶佔40%,展出豐富多元、優惠的產品,並佈置不同特色裝飾供市民及旅客打咭,旨在為本澳中小企提供廣闊的營商平台與環境的同時,期望透過全方位的宣傳活動吸引更多旅客前來參與,實現提振經濟。

第十一屆國際文化美食節由澳門旅遊零售服務業總商會、澳門中小型餐飲業商會、澳門會展產業聯合商會、澳門旅遊業議會、澳門繁榮促進會、澳門鮮魚行總會、澳門的士聯誼會合辦。新聞發佈會昨日下午假澳門漁人碼頭會議展覽中心舉行,籌委會主席、澳門旅遊零售服務業總商會理事長葉榮發,澳門中小型餐飲業商會理事長楊永成、澳門會展產業聯合商會會長胡錦漢、澳門旅遊零售服務業總商會副理事長盧宏駿、澳門鮮魚行總會會長蘇中興及澳門的士聯誼會戴錦良等出席。

葉榮發強調,為讓市民及旅客在疫情之後獲得安全、舒適且愉快的美食體驗,今年的活動除了特別加強現場的抗疫防護措施、提升參展商的衛生及抗疫意識、增設抗疫防護用品之外,還準備一系列精彩的節目表演和豐富的優惠活動,期望廣大市民及旅客能感受到不一樣的嘉年華氛圍。為吸引更多家庭消費者到場,今屆國際文化美食節將設立兩大表演舞台,每日晚上由7時至10時不間斷推出各式表演及巡演。同時,場內特設遊戲區及舞台遊戲,既可滿足一家大小的娛樂需求,又能提升現場民眾近距離的互動樂趣。更多資訊歡迎瀏覽大會官方網站或關注微信公眾號。

據介紹,今年10月1日適逢國慶節、中秋節雙節同日,特別以「慶佳節振經濟再起航」為主題,旨在為本澳中小企特別是餐飲、零售等行業提供廣闊的營商平台與環境的同時,期望透過全方位的宣傳活動吸引更多旅客前來參與活動,實現提振經濟、再次起航。此外,主辦機構表示,今年參展商戶的報名情況十分踴躍,共設101個攤位,其中首次參展的商戶佔40%,展出食品豐富多元、優惠不斷,每天下午5點後將陸續推出超過1000份的10元超值美食,期望除為市民及旅客帶來更加豐富、新鮮的美食體驗之外,更冀望展現澳門獨有的多元飲食文化,藉此促進澳門世界旅遊休閒中心建設。

為更好地打造繽紛歡樂的嘉年華氛圍,今屆美食節在場地、展位及整體裝飾均設有不同的特色打咭位供市民及旅客拍照觀賞。活動共設101個展位(53個展位設在古羅馬表演場外圍,48個在勵駿大道),其中精裝展位約佔七成,共71個,在設計及製作方面,特別加入更多不同的元素,既呈現出不同類型美食的特色,又展現喜慶、繽紛、絢麗的設計效果。在場內裝飾方面,設有幻彩而精美的裝飾裝置,如主入口巨型的國慶中秋裝置、炫彩的音樂小屋、浪漫的心型裝置以及食貨劇場等,讓現場民眾一飽眼福,在打咭、拍照分享之餘,又能達到宣傳推廣、刺激消費之目的。在抗疫防護工作方面,參展商必須嚴格遵守場內抗疫要求,於展位內全程佩戴醫用口罩,特別在處理食物時需注意衛生及加強消毒;此外,大會提供消毒液、洗手液、餐位擋板等抗疫用品,鼓勵參展商及到場市民、旅客注意個人及環境衛生,配合現場防疫工作,支持環保、參與垃圾分類。

在宣傳計劃方面,整體計劃從線上及線下兩個方面進行全方位的宣傳覆蓋,線下主要為戶外廣告宣傳,包括定點穿梭巴士、公共巴士、的士、戶外廣告牌及街道燈柱旗等;線上主要為新媒體宣傳方式,包括社交平台宣傳活動、手機APP、廣告短片等,期望透過線上線下全方位的宣傳覆蓋,助力參展商戶推廣自身產品及品牌。