媒體
  • 澳廣視新聞
  • 政府消息
  • 濠江日報
  • 澳門日報
  • 力報
  • 新華澳報
  • 正報
  • 華僑報
  • 現代澳門日報
  • 論盡澳門
  • 澳門平台
  • MediaOutReach
  • 美通社
  • EQSGroup
分類
  • 澳聞
  • 經濟
  • 要聞
  • 體育
  • 藝海
  • 即時新聞
新聞
  • 街總組織千名長者遊濠江
  • 夏威夷小結他班報名
  • 探索內在小孩工作坊報名
  • 無極氣功會赴浙江培訓
  • 繪畫治療課程報名
  • 城鎮景觀培訓介紹文遺法
  • 扶康會寶利推母親節禮品
  • 天主教聯助學生認識演藝行業
  • 粵華學生認識工業前景
  • 培華讀書日傳承經典文化
  • 新華赴珠八中教研學習
  • 濠江師生感受福建非遺
  • 勞校親子遊長隆祝雙慶
  • 日內瓦發明展勞校創佳績
  • 城大學者研社會好客表現
  • 身份證明局參展旅博會
  • 澳大葡語演講賽頒三甲
  • 民眾願景中科城市加強合作
  • 佛光青年參加亞聯會
  • 江門灣區辦經民聯探民生融合

餐飲業協支持推廣土生葡菜

2020-11-28 06:35


    餐飲業協支持推廣土生葡菜

    【本報消息】餐飲行業協會會長李蔭良、理事長李慧茵等一行,本月廿六日拜訪旅遊局,獲局長文綺華等接見。文綺華稱,特區政府正設立“澳門土生菜資料庫”,着力保護和推廣本地獨特的土生葡人美食和食譜,願與該協會在此方面加強溝通與合作。

    李蔭良感謝旅遊局長期支持工作,讓餐飲業經營者對前景保持信心。認同土生葡菜是澳門珍貴的非物質文化遺產,未來將加強推薦土生葡菜參與內地及鄰近地區的餐飲盛事,共同提升土生葡菜品牌的美譽度和知名度。並全力支持政府依法施政,做好溝通橋樑角色。

    李慧茵稱,本澳餐飲業以小微企佔較大比重,尤其街頭小食長期吸引旅客慕名而來,冀未來與當局加強合作,更好推廣街頭小食文化,推動“美食之都” 品牌。

    文綺華表示,為積極配合建設澳門成為世界旅遊休閒中心的發展目標,該局於二○一四年起舉辦“星級旅遊服務認可計劃”,鼓勵並支持業界提升服務文化,未來願與該協會加強多領域合作。

    同場,雙方還就拓展智慧旅遊、灣區烹飪競技等方面交換意見。協會常務副會長林皓賢、秘書長劉成威等同行拜訪。該局培訓及質量管理廳長梁美彩、旅遊產品處長葉穎珊亦出席接見。