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供澳活豬短期內波動 今應市活豬量減少
2021-01-09 01:14
■供澳活豬料短期內出現波動
【特訊】市政署接獲活豬供應商通知，由於春節臨近，內地對活豬存量以及需求增加，以致在組織及調度貨源供應上出現緊張，供澳活豬可能會在短期內出現波動。今日活豬屠宰量為189隻。然而，目前本澳的冰鮮及急凍豬肉庫存量及供應量充足，豬肉供應量可滿足市民需要。
就此市政署已要求兩南公司積極安排各供澳豬場調度採購，保障供澳活豬數量穩定。若活豬供應量未達平日需求水平，土特產公司將按抽籤分配，而多間有出售鮮豬肉的超市亦積極協調收貨量，並保持售價不變。市政署街市稽查人員亦會加強留意各街市豬肉售價。
目前供應居民日常食用的豬肉消費市場中，活豬佔約兩成，冰鮮及急凍豬肉約佔八成，本澳的冰鮮及急凍豬肉庫存量及供應量充足，可以應付市民的需求。
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