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七成受訪商戶營業額同比下跌 去年12月飲食業持續疲弱
2021-02-22 13:02
去年12月本澳飲食業表現持續疲弱。（資料圖片）
統計暨普查局資料顯示，去年12月飲食業表現持續疲弱，受訪的73%飲食商戶包括中式酒樓飯店及茶餐廳和粥麵店反映營業額同比下跌，但零售業業務表現較為理想，有31%受訪商戶反映12月營業額按年上升或相若。
調查顯示，2020年12月營業額按年上升或相若的受訪飲食商戶比例較11月減少約1個百分點至27%；茶餐廳和粥麵店的相應比例(29%)減少3個百分點，中式酒樓飯店(20%)則增加2個百分點。認為營業額同比下跌的受訪飲食商戶比例較11月增加1個百分點至73%。
零售業方面，有31%受訪商戶反映12月營業額按年上升或相若，比例較11月增加4個百分點，當中化妝品及衛生用品零售商(22%)和鐘錶珠寶零售商(39%)的有關比例分別增加11個百分點及6個百分點，超級市場(56%)則減少11個百分點。另一方面，表示營業額同比下跌的受訪商戶比例較11月減少4個百分點至69%。
飲食業有21%受訪商戶預計2021年1月營業額將同比上升或相若，比例較2020年12月增加1個百分點；茶餐廳和粥麵店(33%)及日韓餐廳(42%)的有關比例分別增加11個百分點及5個百分點。同時，預期1月營業額將按年下跌的中式酒樓飯店佔比較12月增加6個百分點至96%。
受訪零售業商戶預期1月營業額按年上升或相若的比例較12月增加12個百分點至41%；百貨商戶(36%)的有關比例增加27個百分點，車商(67%)和鐘錶珠寶零售商(33%)各增加11個百分點，成人服裝零售商(35%)亦增加10個百分點，而超級市場(56%)則減少11個百分點。
「飲食業及零售業景氣調查」以營業額選取受訪對象，目前包括188個飲食業及135個零售業的樣本，分別約佔2018年度相關行業收益的50%及65%。調查結果未作整體推算，只反映調查樣本商戶對景氣情況的估計。（編輯：周俊元）
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