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中銀中小企：與銀行合作推優惠
2021-08-30 06:35
中銀中小企：與銀行合作推優惠
中銀中小企服務中心建議，本期個案應以招牌食品為核心，繼續發揚光大，研發打造全新產品系列，以迎合年輕消費者追求健康，減“甜”、減“油”的飲食習慣，並成為業務新動力。
很多食店經營過程中，會不斷開拓新產品。以甜品店為例，除傳統中式糖水、新派西式糖水，主食及小食外，還會加入手搖飲品等元素。長久下去便容易造成食品種類過多，不但產生食材浪費，亦會使消費者選擇困難。建議從銷售數據入手分析，大膽放棄一些長期銷量欠佳的產品，整合餐單。另可適時推出類季節限定等主打產品，相信有助提升餐廳競爭力。
食肆要開拓不同區分客源，在門店分佈及位置不變條件下，建議商戶除應用當期熱門外送程序外，還可尋求與大型銀行合作推出優惠。透過銀行龐大客戶網絡及成熟電子宣傳渠道接觸不同地區客戶，相信效果不俗。
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