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網售大閘蟹衝擊蟹欄生意
2021-11-01 06:35
網售大閘蟹衝擊蟹欄生意
【本報消息】金秋十月，正是大閘蟹豐收季節。有蟹欄負責人表示，今年大閘蟹銷售對象主要是本地居民，酒樓食肆因旅客大減，對大閘蟹需求不如以往，料整體生意較去年微跌。另有蟹檔負責人稱，時下大閘蟹市場競爭激烈，網店衝擊傳統蟹欄生意。
有蟹檔負責人表示，今年大閘蟹銷情較去年差，平日較為淡靜，周末訂單相對較多。雖有本地客源支持，但經濟影響，生意“多極有限”。該店貨源主要來自江蘇、上海，每斤二百八十元至六百元不等，最平每隻八十元，豐儉由人。
負責人稱，以往酒樓食肆均透過該店進貨，但疫下旅客大減，餐廳對大閘蟹需求亦銳減，擔心滯銷，進貨量較往年減少。
售賣大閘蟹多年的何先生表示，今年進貨價較去年略高，浮動數百元一籮，但售價與往年相若。現與同行“拼單”進貨，並分攤檢疫費用。
他直言，現時的大閘蟹市場競爭激烈，不少網店售賣大閘蟹，價格較為參差，“有啲售價仲平過我哋進貨價！”擔憂部分店舖貨源來歷不明，籲消費者購買時要小心。
另有網售大閘蟹的店舖負責人稱，雖首次在平台銷售，但居民預訂踴躍，雖非每日開賣，但每次約售出逾千隻，銷情理想。貨源主要來自本澳進貨商，售八十至一百五十元不等。認為線上銷售是大勢所趨，便利顧客下單，也可拓展銷量，增加生意額。
澳門日報新聞
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