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林希靈煎年糕賀年
2022-02-02 06:35
與男友創糕點品牌
林希靈煎年糕賀年
林希靈和黃劍文日前接受香港開電視主播王凌燕邀請比拼煎糕，希靈更帶了她與男友陳安立創立的自家品牌賀年糕點上場一較高下。
談到新年習俗，黃劍文表示每年都會去拜年：“初一初二到婆婆家，然後去姨媽、舅舅、阿姨家。多數打麻將，我們小朋友就玩魚蝦蟹，新年才玩一兩元，平時唔賭錢。大家喊雞、喊魚，好嘈！以前也會去逛花市買水仙花，一開花就好似聞到新年的味道。”
林希靈就分享五、六歲時逛花市的戰利品：“四大天王的門簾，寫有‘恭喜發財’字樣。我選了郭富城、哥哥選了張學友；但我那時候和工人姐姐用同一個房間，她喜歡黎明，結果門簾只放了三天就不見了。”
本身是《東張西望》前外景主持的林希靈，自離巢後就與男友陳安立於去年八月夾份開網店，在疫情下成功創業。她表示很感恩得到香港人支持，令她可以繼續向前走下去。希靈笑言：“要當一個稱職的飲食節目主持，不一定要是廚神，卻要是食神。”她自爆“就是喜歡食和懂得食”，為了要食到最好的賀年糕點，希靈索性與以前因合作主持飲食節目而結緣的米芝蓮星級大廚陳國強合作，一同推出食品品牌。
希靈說之所以創立糕點品牌，主要原因也是因為家人：“婆婆整年糕很好食，每逢新年，她都會為我們的親戚做糕。但她越來越老，我在想如果我要做食物的小生意，不如把它接下來，做糕給家人食。（為何和男友一起做？）一開始只是我做，當然也要拉攏身邊的親朋好友，所以就把他拉攏過來了。我們分工很好，我天馬行空，甚麼都想做，一想到立刻要做。他比較腳踏實地，是我們的最後把關者。”
澳門日報新聞
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