指引加辣  酒樓嘆難做

    政府或受資助團體餐聚  上限十九人

    【本報消息】衛生局就“舉辦或參加餐飲聚會”發出新指引。公共部門或受政府資助的機構或團體，不可舉行多於十九人的餐飲聚會，必要的情況下才可舉行少於二十人的聚餐。私人機構或個人舉辦的餐聚，最多可辦二百九十九人的聚餐；倘多於二十人或以上，要求工作人員及參加者要有適當的核酸採樣證明。對以私人機構聚餐為主要收入來源的大型酒樓來說，新指引較疫情前“更辣”，憂慮舉辦餐聚活動的意慾大減，生意十分難做。

    核酸按珠澳通關而訂

    餐飲聚會出席者的核酸要求，按珠澳通關的核檢要求而訂。若珠澳通關要求四十八小時或更短時間的核檢陰性證明，已完成新冠疫苗初種系列接種者，須持有採樣日後四十八小時內核檢陰性證明，未完成疫苗初種的人士則要廿四小時內陰性證明。

    若通關核檢陰性要求放寬至七天，已完成新冠疫苗初種系列的接種者須持有採樣日後七天內陰性證明，未完成疫苗初種者則須持四十八小時內核檢陰性證明。

    澳門餐飲業聯合商會副理事長馮健富表示，餐飲業界一直配合政府防疫政策指引，今次新指引執行上不算困難，但無可避免增加餐飲場所及聚會主辦方的工作量。

    新指引明確規定不可舉辦多於三百人的活動，即平均約廿五圍酒席，對社團活動、婚宴活動等料有一定影響。經過一個多月抗疫期，居民普遍不抗拒核酸檢測，倘政府提供的免費核檢可適用於餐飲聚會，二十至二百九十九人的餐聚核酸要求料影響不大。

    餐飲生意僅恢復四成

    現時市道淡靜，業界水盡鵝飛。政府恢復堂食免隔離逾一周，餐飲堂食恢復速度慢，十圍酒席的訂單剛開始出現，整體生意僅及六月十八日疫情前的四成。居民消費審慎，普遍等待明天開始收到的第一輪經援措施及期待第二輪普惠措施，估計八月十七日以後消費才略為好轉。

    另有酒樓負責人表示，新餐聚指引較疫情前“更辣”，私人機構或個人舉辦二十人以上的聚會要核檢，憂慮舉辦餐聚活動的意慾大減，不僅社團飲宴聚會減少，個人的滿月宴、婚宴、壽宴也會受影響。政府部門、受資助的餐飲聚會要求，更不能超過十九人，變相要求不聚餐，影響相當大。新指引下，餐飲、特別是大型酒樓生意十分難做，因私人機構聚餐是主要收入來源。

    儘管已恢復堂食逾一周，但餐飲消費疲弱，居民減少外出用膳，社團聚會更寥寥可數，生意只是六月十八日疫情前的三至四成。