陸浩彬鍾海琪將代表出戰全國區域決賽

    咖啡沖煮澳區賽迎聚廊舉行

    【本報消息】由澳門咖啡與茶協會承辦，澳門誠品國際有限公司及街總迎聚廊協辦的“二○二二中國咖啡沖煮大賽城市賽——澳門賽區”賽事，昨在街總迎聚廊舉行，共十三名本地選手參賽。經過一輪角逐，最後由前兩名即陸浩彬、鍾海琪代表澳門賽區稍後出戰全國區域決賽。

    該項大賽由中國咖啡聯盟、上海咖競匯文化傳播有限公司合辦，以建立中國咖啡行業的標準為目標，是一項按照國際賽標準、嚴密組織的行業競賽活動，至今舉辦至第八屆，先後在內地一百二十多個城市舉辦過一百七十多場比賽，覆蓋九成多成省市，累計三千七百餘名優秀沖煮咖啡師參賽，一千二百餘名中外評委參加執裁，二百餘家咖啡企業參與大賽贊助，近一百家雲南咖啡農莊亮相賽場並展示自家精品咖啡。

    推廣民族品牌

    澳門賽區啟動禮昨日上午十時半在街總迎聚廊舉行，澳區全國人大代表、街總會長吳小麗，行政會委員、街總理事長陳家良，議員梁鴻細，中國銀行澳門分行副行長葉兆佳，澳門咖啡與茶協會榮譽會長、橫琴印象餐飲管理有限公司董事長伍志遠，澳門紅刊雜誌社商務顧問梁沛松、澳門咖啡與茶協會會長湯錦珍及澳門誠品國際董事梁炎彬出席主禮。

    湯錦珍致詞表示，賽事規格、辦賽的專業水準、參與比賽選手和評委、志願者人數，以至線上線下觀眾都開創中國咖啡大賽的新局面，既為宣傳推廣民族咖啡品牌，提升中國咖啡世界知名度，造福一方百姓等作出積極的貢獻，更將大賽辦成中國咖啡業的賽事標竿，成為中國咖啡企業宣傳推廣自己的最佳平台。

    協會堅持承辦澳門賽區賽事，冀進一步推廣澳門沖煮咖啡文化，為本地咖啡師與沖煮咖啡愛好者提供一個交流咖啡文化平台。

    賽事優勝前二名選手將代表澳門賽區參加全國區域決賽。衷心希望未來有更多年輕人投身該行業，積極融入大灣區。

    期間，每名參賽選手輪流作賽，讓評委即場評分，支持者眾。頒獎禮昨下午五時半同場舉行，陸浩彬、鍾海琪、鄭凱斌分奪冠亞季軍，並由在場嘉賓頒獎。