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回收月餅分享甜蜜
2022-09-11 06:35
回收月餅分享甜蜜
中國人向來重視傳統節日，逢年過節都會慶祝。昨日是寓意團圓的中秋節，家人聚首一堂，分享月餅與節日食品。居民除了各自購買款式多樣的月餅外，不少人更會互贈，令家中月餅倍增。唯節後剩餘的“甜蜜的負擔”該如何妥當處理，值得居民反思。
有媒體報道，香港每年棄掉約兩百萬個月餅。雖澳門未有此方面調查，但普遍家庭都有剩餘月餅，少則兩三盒，多則逾十盒。有人或會因不想浪費，對月餅二次加工。然有專家指出，為了保質，月餅大多會加入食品添加劑，若經高溫處理，食品添加劑可能出現變化，對身體產生不良影響。故不建議居民二次加工月餅。
相比丢棄，想辦法處理剩餘月餅必然更環保。二次加工不妥，但可再次分享這份“甜蜜”。可以仿效鄰近地區，設立統一回收機制，讓未過期的月餅“發揮餘熱”，轉贈給本地的慈善機構，再送到受惠者手上，減少浪費又可以分享喜悅。捐贈的月餅須符合條件。
去年澳門共回收約一萬四千個月餅盒，收集所得將循環再造。環保局今年繼續舉辦“回收月餅盒好Easy”活動，即日起至本月二十日在全澳各區設置約八百個月餅盒回收點，方便居民回收不再重用的月餅盒。
蔓 華
澳門日報新聞
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