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陳煒訪法國名廚學藝
2022-11-02 06:35
陳煒訪法國名廚學藝
由馬浚偉主理一連九集的無線台慶大型廚藝節目《傳承 · 狂歡55：黃金盛宴》，本周第四、五集登場的“星廚”依次序為：肥媽＋陳煒＋Jacques、鼎爺＋諾懿，“星級嘉賓”邀得前年港姐冠軍謝嘉怡(Lisa)＋黎芷珊、林盛斌(Bob)＋糖妹，兩集主題均為“主菜”，主要食材分別是家禽及海鮮。日前播出的第四集，肥媽、煒哥和Jacques合力炮製“貴族黃油雞”、“橙鴨飄香”、“打開雲霧見燒雞”等菜式，煒哥還特地拜訪隱世法國菜名廚，學整肉嫩多汁的“慢煮法式香橙鴨胸”，更公開打造鴨胸黃金脆皮及三小時煉成香濃橙油秘訣。
煒哥即場烹煮菜式展示拜師學藝成績，九月升呢人妻的她期間不自覺放閃，笑言煮乜老公都鍾意食，肥媽聞言即忍不住爆料指，婚宴上煒哥老公全程望實愛妻，搞到煒哥一秒怕醜。本集還搞鬼增設“中文教室”，自幼於蘇格蘭長大的Lisa被即場考中文，混亂間Lisa自創新詞“Skeleton of個鴨”，鬧出不少笑 話。其間馬浚偉大爆Lisa當年上藝訓班時乖巧又勤力，下課請教演技之餘還會記得講“唔該校長”。
澳門日報新聞
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