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團體冀統一灣區食安標準助企業拓市場
2023-02-22 14:39
(澳門電台消息) 澳門食品安全管理學會表示，因應近幾年疫情，除了大型博企外，亦多了中小企及外賣店等員工考獲食安相關認證，認為業界對食安有一定認識，但有關食物儲存和把關收貨意識仍要加強。 粵港澳大灣區食品安全與健康聯盟舉行春茗。學會表示，2010年起開辦英國環境衛生協會食品衛生證書課程，參加人數至今有 5,000人次，因應防疫放寬，訪澳旅客增加，學會將開辦有關食物致敏源的課程，希望提升業界食安知識。學會理事長徐展誠又稱，正推動大灣區食安標準統一，期望幫助企業通過採用“灣標”提升品牌效應，他認為需要三方包括政府商討如何減少地區差異性。 (梁婉琦 雷翠雲)
澳廣視新聞
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