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疫後首個清明 燒味店燒豬爆單

2023-04-05 06:35


    疫後首個清明  燒味店燒豬爆單

    【本報消息】疫後首個清明節,有燒味舖稱爆單,“疫下消失的三年清明節生意返曬嚟,做到冇停手”。另有祭品店稱暫時生意較去年同期升兩成,能否再升,則要“睇天睇港客”。

    有燒味舖負責人林女士形容今年清明檔期生意“極好,做到冇停手!”上個周末,日均接五十隻燒豬,清明節當天更是逾百隻燒豬,開業多年從未試過。她指或因其所售賣的是外國豬,脂肪較少。

    隨着疫情放寬,通關暢順,豬隻來貨價下降,早前該店所售的七斤小豬價格是六百八十八元,如今回落至五百八十八元。隨來貨價下調,獲街坊熟客支持,所以今年清明爆單,坦言“有諗過唔接單,但畢竟捱咗三年‘苦’,唯有要求員工加班,抓緊疫後‘錢’路。”

    祭品生意升兩成

    有祭品店表示,原本預期疫後首個清明節生意大升,畢竟疫情三年部分人士受通關限制影響,未能來澳祭祖,故今年清明,衣包、香燭,紙衫、紙飾品、房子等的入貨量微增,也有入貨薯條、漢堡包、飲品等,但生意似乎“不似預期”。上個周末,生意額只較去年同期升兩成,顧客平均消費三四百元,預計今日清明節生意“麻麻”,視乎會否下雨、港客來澳祭祖情況而定。

    另有祭品店表示,清明節花價必定上升,但因通關方便,花價較去年同期回落。

    有孝子賢孫表示,今年會增加祭祖開支,過去三年在澳祭拜,今年可回鄉,特意在澳購買祭品回鄉祭祀,認為質量較內地好,更會按傳統習俗拜祭後到酒樓聚餐。