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淄博燒烤爆紅 老闆娘累到住院 店家停業三天:保命要緊

2023-04-21 09:01




山東淄博燒烤爆紅,慕名而來的旅客絡繹不絕,有店家「不堪重負」,暫時停業修整。 (網絡圖片)
淄博燒烤帶動當地旅遊收入大增,上月吸引480 萬旅客人次,按年增1.3 倍。 (東方IC圖片)

憑藉社交平台短視頻效應,山東淄博燒烤在全國走紅,連帶也帶動當地財政收入好轉。據內地媒體報道,首季當地一般公共預算收入約111億元(人民幣,下同),同比增長約4%,這一增幅列山東省第三位,比上月提升七個位,並且實現由負轉正。全國各地湧入的燒烤食客,也讓當地燒烤店商家「不堪重負」,有店家貼出公告,稱「員工超負荷工作,停業修整三天」,店主直言,「不是錢的事了,保命要緊」。

據內地媒體報道,山東淄博燒烤連續幾日登上微博熱搜,有內地民眾專程從江蘇徐州開車到山東淄博吃燒烤,結果到了店門口才發現,店家貼出告示停業。告示上寫著,「由於員工超負荷工作,停業休整三天」。

該店服務員指出,自淄博燒烤走紅後,顧客多了好幾倍,「之前是每天上午8時到店上班,中午11時30分開始營業,到下午2時下班,下午4時30分繼續營業,晚上10時左右就可以關門了,可是現在到次日凌晨2時還下不了班,兩、三天還行,可是連續這樣工作確實受不了」。

店老闆楊先生稱,燒烤店共有員工35名,自3月開始,他和員工們就開啟了「超負荷」工作模式,員工們已經累得受不了了,近兩天員工們都要求休息。而他妻子由於每天只休息四個多小時,出現頭暈的情況,加上喉嚨嘶啞,已經住院了,「現在已經不是錢的問題了,現在要保命了」。

3 月接待外地客480 萬人次

第一財經報道, 淄博燒烤的爆紅為當地財政收入帶來正面幫助。淄博市財政局數據顯示,一季度當地一般公共預算收入約111 億元,同比增長約4%,這一增幅列山東省第3 位,比上月提升七位。從月度數據來看,1 月當地收入出現兩位數降幅,2月份收入增速實現由負轉正出現微增,而3 月份收入增速高達32%。這似乎跟3 月份淄博燒烤走紅時間相近。

不過山東一位財政人士表示,燒烤等服務行業對當地財政收入貢獻度比較低,因此對一季度當地財政收入增長關係並不是太大。不過這對當地經濟總量增長有好處。

自3月份淄博燒烤走紅網絡後,當地遊客數量激增。數據顯示,僅3月份,淄博就接待外地遊客480多萬人次,同比增長了134%,旅遊收入增長了60%。多個在線旅遊平台「五一」期間高鐵熱門目的地榜單,淄博均位列前十。

由於企業當月申報的是上月生產經營活動產生的稅款,因此3月份以來淄博燒烤帶動的當地稅收收入增長,將體現在4月份及之後。地方人士認為,淄博燒烤火了後,遊客量猛增,將有效帶動了當地「吃住行遊購娛」產業快速增長,既拉動了當地GDP,也增加了地方財政收入。

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