【澳門日報消息】為加強與粵港澳大灣區城市美食行業交流合作，由澳門美食同業聯合商會組織的考察團一行二十多人，今日先後前往佛山順德區、廣州白雲區參訪交流。期間，該會與白雲區飲食行業商會簽署了友好交流戰略合作協議。考察團團長、澳門美食同業聯合商會會長何子傑冀通過活動，加強與當地業界交流合作，推動澳門美食餐飲業“疫後”恢復發展。 考察團由該會主席梁仕友任高級顧問，何子傑任團長，監事長邢越為顧問，該會副主席林景華、歐偉強及常務會董霍敏儀任副團長。一行下午抵達白雲區，參觀了金達食品城，並與白雲區飲食行業商會譚國光、松洲街黨工委副書記黎妮等座談交流。 黎妮、譚國光指出，借助江南果蔬批發市場、槎龍果業批發市場、東旺國際食品批發市場、金達食品城等大型綜合市場的優勢，白雲區計劃在松洲街道中北部範圍建設廣州食材之都，打造千億級食材產業鏈平台，這為雲澳兩地美食餐飲業界合作提供新的契機。 何子傑表示，疫後各地經濟復甦加快，澳門美食餐飲行業在做好本身企業之外，更要主動了解及融入粵港澳大灣區發展。他希望透過兩地商會對接，加強雲澳業界合作交流，攜手講好白雲飲食行業故事，吸引更多澳門美食領域人才或企業到白雲區投資創業，共同助推雲澳飲食產業高質量發展。 今日上午，考察團還前往順德區，參觀懿嘉食品科技有限公司，並與順德預製菜產業發展聯合會進行座談交流。順德區委統戰部副部長關詩詠宴請考察團。關詩詠在交流中鼓勵澳門美食餐飲業界多到順德參訪，認為順澳同為世界美食之都，可有更多合作和共謀發展的空間。 林景華表示，順德的預製菜行業發展很快和超前，過程中也遇到困難，包括國家監管和食品安全要求特別嚴格等，但作為消費方這是更有保障，同時澳門業界更放心與當地優質企業對接合作，開拓澳門的預製菜銷售市場。 傍晚，考察團還參觀白雲區匯龍台港澳青年創新創業基地，並見證“粵港澳大灣區網絡暨青年合作交流基地”簽約儀式。專創集團董事長陳經湛接待了考察團。 霍敏儀表示，作為白雲區政協委員，也是匯龍青創小區副主任，一直很希望帶動更多澳門青年認識白雲區，開展合作。專創集團屬下的青創小區，曾多次到澳門不同展覽做路展等推介，期待澳門美食行業也利用該平台，帶動更多澳門青年在美食餐飲領域創新創業。 明天，考察團還將參觀第十四屆廣州餐博會暨粵港澳大灣區餐飲預製菜產業展覽。