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街總促立法規管食肆油煙
2023-06-01 06:35
街總促立法規管食肆油煙
街總北區辦事處昨舉行座談會，邀請嘉賓與居民深入探討“食肆排煙排污監管”。有與會嘉賓認為，《餐飲業油煙排放標準及完善監管制度》提出至今近十年仍未出台，期望政府盡快透過立法、監管等措施，推動食店履行自身責任。
座談會昨日下午四時於該辦事處舉行，立法議員梁鴻細、市諮委林家全、馬黑祐坊會理事鄭綺霞出席。
鄭綺霞表示，數據顯示回歸後涉及食肆排油投訴個案，平均每年有近五百宗。當局接獲的食肆油煙及氣味投訴個案中，外賣店佔四成。隨着疫情過後，遊客增多，預料有關問題越見嚴重，建議當局加強巡查及監管。
梁鴻細認為，相關法例以食品安全角度作考量，存在“灰色地帶”。社會有共識將外賣食店油煙排放納入相關規範。因應疫後旅遊業逐步復甦，認為現時有條件推動立法工作。有指食品加工場燒豬時排出難聞氣味，建議當局考慮納入法例規管範圍，並引入科學儀器，以便執法。另外，針對減低排油煙設備，建議環保局協助業界測試有關產品，了解是否符合排放標準。
林家全稱，市政署有派員在食肆、外賣店巡查及宣傳。倘檢測到油煙排放濃度超出限制，會依法執罰。
澳門日報新聞
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