【澳門日報消息】近日內地網傳一段“江西一學校食堂飯菜吃出老鼠頭”的視頻引發關注，視頻畫面的飯菜中疑似有異物出現，有學生指出“異物為老鼠頭，裡面還有老鼠牙齒”。針對此爭議，江西工業職業技術學院昨晚回應稱，飯菜中的“異物”經當事人確認為鴨脖。 江西工業職業技術學院後勤管理處在情況通報中表示，6月1日下午，一則“江西一高校飯菜中疑吃出老鼠頭”的視頻在網絡媒體傳播，視頻內容涉及學校食堂食品安全，對此，學校立即組織封存相關檔口食物並同步開展調查處置。 經調查，上述視頻拍攝地點確實在該校食堂，但反映內容與事實不符。當事學生本人在事發當時即邀請同學共同對“異物”進行了比對，確認“異物”為鴨脖，為正常食物。該學生已現場作出書面說明，對視頻內容進行澄清。 此外，南昌市高新區市場監督管理局接到情況報告後，第一時間派出執法人員到學校開展調查，問詢學校工作人員、食堂負責人、當事學生及相關知情人，對食品留樣進行採樣檢測。