市政署聯同消委會檢測市售糉子結果未見異常

媒體

澳廣視新聞
政府消息
濠江日報
澳門日報
力報
新華澳報
正報
華僑報
現代澳門日報
論盡澳門
澳門平台
MediaOutReach
美通社
EQSGroup

分類

聚合新聞

新聞

國家再推多項惠澳措施助力重點產業人才交流合作
國家移民管理局發佈便民利企出入境管理政策措施助力澳門大健康產業及醫療旅遊發展
【推動客源多元化】第十二屆旅博會助“1+4”旅遊業發展
澳門保安司全力配合國家移民管理局推出的新政策，切實做好本澳相應的出入境管理工作
用好便民利企出入境管理政策措施澳門協和醫院迎來發展大健康產業重要機遇
多項利企便商出入境措施5月實施：貿促局全力推動會展業及招商引資
惠澳措施加強科教融合促進本澳高等教育發展
內地實施更便民利企入境管理政策助力本澳大健康產業發展
中央多項惠澳措施助力澳門演藝之都建設
澳門國際幻彩大巡遊攝影比賽結果公佈
“澳琴旅遊團”內地人員可多次往返澳琴：旅遊局全力做好擴客源工作
旅遊局舉辦“知寓於行”研學遊行程徵集比賽促“旅遊+教育”
澳門特區政府衷心感謝中央再推多項惠澳措施
【施政特寫】特區政府推動“健康企業”計劃構建健康澳門
勞工局舉辦殘疾人士就業配對會提供185個職缺明(29日)起接受求職者報名
2024年優秀長者僱員暨聘僱「耆才」僱主嘉許計劃 4月29日起接受提名
【歡迎到場參觀】 “餐飲業智能升級方案展示會” 明（29）日舉行
勞工局與休閒企業合辦表演藝術行業專場配對會 4月29日起接受申請
“水晶魚2024”民防演習 — 提升災害應對聯動效能
【一會展兩地】“澳琴戶外露營產業沙龍”橫琴開幕延伸“旅博會”平台優勢

端午節將至，糉子為傳統應節食品，為保障市民食用安全，市政署聯同消費者委員會日前於本澳餐廳食肆及外賣店抽取糉子進行檢測，所有樣本均未見異常。

本次抽檢的糉子樣本共三十個，包括含蛋黃糉、無蛋黃糉及鹼水糉，所有樣本均進行了微生物與化學檢測。其中，微生物檢測項目包括沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌，並因應鹼水糉及含蛋黃糉的製作特點，分別加驗硼酸和蘇丹紅的化學檢測項目。所有樣本的檢測結果均未見異常。

市政署提醒業界應向可靠的供應商入貨，拒絕購買來歷不明的食材；保存食品銷售紀錄和來貨單據，以便在有需要時供權限部門追查貨源；嚴格按照食安標準及衛生指引製作食品；已製備的食品應妥善保護，使其免受污染，並應置於合適的溫度及環境下存放及展示，確保食品品質無異常方可出售。

另外，消費者應向信譽良好及衛生的店舖選購糉子；如購買預先包裝的糉子，須仔細閱讀包裝上的標籤，並注意其保存限期、貯存方法及生產商等資料；購買糉子後應盡快進食，如非立即食用，應將糉子放置於攝氏五度以下的雪櫃內；進食前應將糉子徹底加熱至中心溫度達攝氏七十五度或以上，並不應翻熱糉子超過一次。

由於糉子的熱量和脂肪含量都偏高，市民應保持均衡飲食，不宜過量食用。如欲瞭解更多本澳食安標準及相關資訊，可瀏覽食品安全資訊網 www.foodsafety.gov.mo 。

Facebook留言

市政署聯同消委會檢測市售糉子結果未見異常

留言

政府消息新聞

關注CyberCTM

市政署聯同消委會檢測市售糉子 結果未見異常

留言

相關新聞

政府消息新聞

關注CyberCTM

市政署聯同消委會檢測市售糉子結果未見異常