【澳門日報消息】由澳門茶藝專業人員協會組織的“探究武夷茶葉製作之旅”一行約20人，今日上午出發到深圳北站轉搭高鐵赴福建武夷山，展開一連5天的茶藝學習、茶文化交流活動。 該會會長陳佩蘭表示，是次組織會員及澳門從事茶相關行業的單位前往福建武夷山交流學習，旨在讓參加者更深入地了解茶葉的製造過程，提升他們的文化及了解製作茶的專業水平，讓本澳茶文化與茶相關產業能得到共同提升；並進一步實踐以茶修身、以茶養性、以茶修德、以茶為樂的內涵精神，加強澳閩兩地茶文化和產業的交流與合作，以及本地茶文化的普及化、學術化與專業化發展，共同推動本澳茶文化和茶相關產業的發展。 探究武夷茶葉製作之旅行程豐富，主要包括參訪武夷山景區、武夷星茶業、武夷山職業技術學院、武夷星茶業及春岩茶廠等茶產業鏈，參觀當地茶科技展廳、品種園、品茶、茶藝交流等。同時，還將探訪九龍窠大紅袍母樹，在香江茗苑實地體驗採摘、製茶、曬茶、品茶的全過程，並將深入桐木村考察紅茶的發源地，以及正山小種紅茶在該村種植的悠久歷史。