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顏奕恆倡打造社區美食引客
2023-07-01 06:35
顏奕恆倡打造社區美食引客
【本報消息】議員顏奕恆表示，雖然現時本澳展示本地美食的宣傳界面，但內文僅是簡單介紹菜式特點、美食圖片等資料，並未引導至美食餐廳。除一年一度的美食節外，較少美食展示、比賽活動、工作坊等，有些活動局限於會展展覽，促當局加深澳門“創意城市美食之都”的城市形象。
顏奕恆就發展“旅遊+美食”提出書面質詢，促當局交代會否考慮優化美食專欄，因應不同社區片區推出當區的美食特色及餐廳名單，例如三盞燈的東南亞美食、位於氹仔周邊的葡式美食等，呈現不同區域的社區美食，以便旅客更好尋覓美食資訊，加深澳門“創意城市美食之都”的城市形象。
又認為當局推出的“感受澳門” 手機應用程式中美食景點較少，主要是星級美食和一些知名美食博主分類，質詢當局考慮增加更多分類於美食景點地圖，諸如“特色店”，豐富美食種類，為旅客增添更多選擇。
又要求當局說明未來如何擴大澳門多元、創意美食形象的知名度，考慮參考其他地區的經驗，加強和促進休閒企業、中小企及其他機構合作，舉辦更多美食相關的活動、賽事。例如澳門名廚爭霸賽、土生葡菜料理比賽、菜式展示活動等，或者專門定制澳門美食旅遊產品，提升餐廳、廚師的曝光度，提升旅客參與意欲，加強與社區、家庭的聯結，推動社區廚藝大比拼、家常菜工作坊之類的活動。
澳門日報新聞
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