【澳門日報消息】澳門餐飲行業協會一行於昨日下午3時半拜訪中聯辦,獲經濟部副部長楊皓接見。
會長李蔭良表示,澳餐協一直耕耘數字化、餐飲文化、教育培訓等領域,賦能澳門餐飲企業。經過與特區政府的共同努力,澳門餐飲業的數字化基本已經完成;在深合區掛牌同步成立“全球餐飲品牌孵化中心”,目標協助澳門餐飲企業夠融入國家及深合區發展,輔能餐飲業提升標準化,並通過預製菜幫助澳門餐企走向資本化。
楊皓對澳餐協13年來取得的成績和所付出的努力表示肯定。澳餐協用科技和金融的方式賦能傳統餐飲業,幫助澳門更好地融入國家發展大局,走進大灣區,拓展發展空間。在今後的工作中,期望澳餐協能作為“綠色優質生活”的倡導者,提倡“光盤行動”;通過科技的力量,一方面提升澳門餐飲自身的競爭力、吸引力、曝光度,吸引更多的遊客到民生區就餐,另一方面推動餐企到大灣區發展,尋找更廣闊的發展空間,融入粵港澳大灣區發展;支持深入探討研究預製菜創新,通過“一中心、一平台、一基地”的優勢,讓預製菜在澳門及葡語系國家有好的發展。
中聯辦協調部處長郭曉輝等陪同接見。協會常務副會長林皓賢,秘書長藍光,監事長劉成威,財務長黃小毅,常務副理事長梁嘉麟、余立一、劉志輝等參加。
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