2023年6月飲食業及零售業景氣調查

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統計暨普查局資料顯示，受訪飲食商戶在6月的營業額按年上升1.0倍；各類受訪飲食商戶的營業額均錄得按年升幅，以西式餐廳(+1.6倍)、中式酒樓飯店(+1.5倍)和茶餐廳及粥麵店(+90.1%)的升幅較明顯。零售業方面，受訪商戶在6月的營業額同比上升80.6%；百貨、鐘錶珠寶、皮具和成人服裝均錄得一倍以上的升幅，僅超級市場(-14.2%)下跌。

與5月比較，受訪飲食商戶在6月的營業額上升2.0%，當中中式酒樓飯店的營業額上升4.9%，茶餐廳及粥麵店則微跌0.7%。另一方面，受訪零售商戶在6月的營業額按月下跌5.5%；化妝品及衛生用品、鐘錶珠寶和汽車的營業額分別錄得16.0%、12.5%及11.7%的跌幅，超級市場則上升3.0%。

對營業額的預期方面，有36%受訪飲食商戶預期7月營業額會較6月上升，當中中式酒樓飯店和日韓餐廳的相應比例均為41%。另一方面，認為7月營業額按月下跌的飲食商戶佔19%。零售業有31%受訪商戶預計7月的營業額會按月上升；皮具零售商和化妝品及衛生用品零售商的相應比例分別為60%及36%。此外，約24%受訪商戶認為7月營業額會錄得按月跌幅；車商的相應比例達73%。

反映被訪商戶預期營業額按月變動方向的業務展望指數方面，飲食業(58.1)及零售業(53.5)的指數均高於50，顯示兩個行業的受訪商戶普遍預期7月的業務表現較6月理想。

「飲食業及零售業景氣調查」的受訪對象包括229個來自飲食業及161個零售業的樣本，分別約佔2019年度相關行業收益的53.5%及70.6%，調查結果未作整體推算。參考月的業務表現是透過參考月與對照期相同調查樣本商戶的整體營業額變動來反映。「業務展望指數」的數值介乎0與100之間；當指數數值高於50，表示行業對下月的業務展望較對照期理想，當指數低於50，則表示較為遜色。

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