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市政署走訪低窪地區食品場所 提醒做好防水浸食安防範措施

2023-09-01 10:00

因應熱帶氣旋「蘇拉」逼近,為保障食品安全,市政署派員巡查走訪本澳低窪地區的食品供應及零售場所,派發《防災善後食水及食品安全指南》,並進行防風防水浸食安解說,提醒業界做好食安風險防範措施,妥善保護食品及貨物;切勿供應及出售被污水浸過之食物,降低食品安全與公共衛生風險。

市政署亦向低窪地區食品供應及零售場所發出手機短訊提示,提醒商戶做好各項颱風食安風險防範措施,包括應將食品暫放於高位貯存等。同時提醒商戶,一旦食物受水浸或停電影響而被污染,應妥善包好並自行運往焚化爐銷毀,以防他人撿拾,切勿隨意堆放或棄置於街上。任何人士繼續加工、供應及出售廢棄、腐敗或變質的食品予他人食用,會觸犯《食品安全法》,最高可被罰款六十萬澳門元或監禁五年。如發現可疑情況可致電市政署食安專線2833 8181舉報。

另外,提醒市民,因受停電、水浸影響而須報廢的食品存有食安風險,絕不適宜食用,故此,切勿接收或購買受污染的食品。

市政署將加強颱風期間的食品安全監察工作,並已編制了《防災善後食水及食品安全》手冊等資訊,提供食水與食品安全、清理消毒、善後維護等資訊及建議。市政署已於食安資訊網www.foodsafety.gov.mo開通「風季食安風險防範措施」專頁,歡迎食品業界及市民瀏覽,瞭解更多突發情況下的食安防範措施,共同做好食安風險預防及衛生善後復原工作。

政府消息新聞



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