【澳門日報消息】據內媒昨日報道,廣東東莞七姐妹山附近有一處注水牛窩點,牛販子每日屠宰前將牛拉到此處注水,之後運往東莞市食品有限公司南城食品分公司屠宰。東莞市委市政府今日回應稱,涉事活牛供應商李某等五人已被公安機關控制,並暫停東莞市食品有限公司南城分公司活牛屠宰業務。
通報指出,有媒體報道東莞市存在灌水活牛進入屠宰場的新聞,東莞市委市政府高度重視、迅速行動,第一時間組織相關部門趕赴厚街鎮河田社區七姐妹山涉事“活牛灌水窩點”、東莞市食品有限公司南城分公司現場調查處置,現場活牛尿液抽檢均為陰性(主要檢測“瘦肉精”),目前涉事活牛供應商李某等五名人員現已被公安機關控制,並暫停東莞市食品有限公司南城分公司活牛屠宰業務。
經調查,李某等人提供活牛全部購自東莞市橫瀝牛行,在厚街鎮河田社區七姐妹山一處農場內對活牛強行灌水後,送往東莞市食品有限公司南城分公司進行屠宰,肉品銷往東莞、廣州等地。
昨日下午,相關部門對相關肉品全面追查截留,並送往東莞市農產品質量安全監督檢測所檢測,檢測結果出具後將依法從嚴處理。同時,派出執法檢查組對全市四家牛羊肉屠宰企業深入開展屠宰企業查證驗物、“瘦肉精”檢測以及肉品品質檢驗等情況詳細檢查,確保相關屠宰企業規範管理。
今日起,東莞將進一步嚴格牛羊、生豬等進場關、屠宰關和出場關把控,通過實行橫瀝牛行與屠宰企業“點對點”調運管理、督促屠宰企業嚴格落實食品安全主體責任、落實運輸車輛閉環管理、提升視頻化信息化監管能力等措施,切實完善食品安全監管機制。
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