【澳門日報消息】《預防及控制未成年人飲用酒精飲料制度》於十一月五日凌晨零時生效，禁止任何人向未成年人士銷售或提供酒精飲料。澳門餐飲產業發展協會理事長楊榮光表示，衛生部門早於八月已聯同業界商討交流《控酒法》，包括實施內容、目的，業界對法例持正面態度，並向員工講解培訓。然而，任何法例推出不論業界、大眾都需要適應期，特別澳門餐飲類別豐富，有茶餐廳、酒樓、餐廳等，茶餐廳、酒樓等大多售賣支裝酒精飲料的場所問題不大；惟酒吧、餐廳售賣調酒飲料，則需要更清晰區分開含酒精以及不含酒精飲料。 對於外賣平台配送酒精飲料的操作，他關注到部分家長落外賣訂單，但收貨者為未成年人，這情況常見，倘若其中有酒精飲料，會着配送員多加注意，假設只有未成年人接收則會退回至餐廳，又建議家長在下單酒精飲品時需要注意。 是次《控酒法》界線清晰，即未成年不宜飲酒，但還需要加強大眾宣傳，特別是即將成年的青少年。部分家長容許青少年嘗試飲酒，在此他呼籲家長需要更加關注，同時商界、外賣平台等各方面應共同配合《控酒法》實施。 至於《控酒法》對餐飲業生意的影響？他認為一直以來業界都未有向未成年人銷售酒精飲料，料對生意影響不大。 有餐廳員工稱，為配合《控酒法》實施，餐廳內飲料已先行區分為酒精飲料和非酒精飲料，在提供酒精飲料時會觀察銷售對象，若懷疑是未成年人，會同顧客溝通，要求出示證明文件，若未能出示則不會提供產品並作出解釋。又認為《控酒法》實施不會加重工作量。