【澳門日報消息】澳門順德工商業聯合會主辦的“世界美食之都（中國）薈聚濠江2023系列活動”，將於本月25日至12月2日舉行，參與活動的世界美食之都（中國）分別為成都、順德、澳門、揚州、淮安、潮州。澳門順德工商業聯合會會長葉紹文表示，冀以“美食慈善宴”為主旨，配合美食齊分享、美食論壇和圓桌會議等多項活動，讓六地美食文化互動；同時，讓本澳居民、旅客更進一步了解澳門這個世界美食之都，對推動澳門旅遊形象具正面作用。 澳門順德工商業聯合會會長葉紹文，理事長馬建釗，副會長梁顯方、龔健兒、林景華、何劍文，秘書梁雪儀；澳門烹飪協會監事長蘇偉良，副理事長梁耀華；中華集團有限公司董事長梁金漢一行，今日下午五時訪本報，獲本報社長陸波，助理總編輯黃楚慧、鄭國偉熱情接待。 葉紹文介紹，今屆活動亮點是迎來“潮州”的參與，潮州剛在十一月獲世界美食之都稱號，六都薈聚澳門令活動內容更豐富；另一亮點是“世界美食之都（中國）薈聚濠江2023美食繽紛遍濠江”，今年共有五十多家商號展開為期六日的美食推廣活動，以優惠價讓公眾、旅客品嘗各店招牌美食；此外，在“世界美食之都（中國）薈聚濠江2023名廚獻技‧廚藝交流晚會”上，六都名廚即席獻技，呈獻各地特色佳餚，充分體現澳門作為美食之都的包容性。 陸波表示，系列活動有利推介美食之都名片，其中“美食繽紛遍濠江”活動亦讓消費者、商戶共同受惠。本報將協助宣傳，共同宣傳澳門美食之都，打響美食之都招牌，同時加深旅客對澳門美食的認識。