【澳門日報消息】澳門順德工商業聯合會主辦的“世界美食之都（中國）薈聚濠江二○二三系列活動——美食繽紛遍濠江”，今日下午四時舉行啟動禮。 澳門順德工商業聯合會會長葉紹文表示，政府不斷推廣“旅遊+”，業界亦希望把相關活動辦得更細膩，今年的美食繽紛遍濠江活動便是其一，將於本月廿五日至三十日舉行，參與商號五十家，門店五十九間，公眾及旅客在指定時段內到店消費，便可以優惠價享用參與店號所推廣的菜式或食品。 參與活動的商號大多在民生區，他們都希望透過是次活動吸引旅客落區品嘗，參與的商號會張貼海報，餐桌會貼有二維碼，只要消費者掃碼便可看到五十九間店舖所在地及所提供的美食。該會未來會著力推廣民生區美食，達至美食共分享的成效。 此外，今屆活動亮點迎來潮州的參與，潮州剛在十一月獲世界美食之都稱號，六都薈聚澳門令活動內容更豐富。重頭戲則在本月三十日的世界美食之都（中國）薈聚濠江二○二三名廚獻技·廚藝交流晚會上，六都名廚即席獻技，呈獻各地特色佳餚，相信各項活動充分體現澳門作為美食之都的包容性，同時助增澳門旅遊吸引力。 談到夜經濟，他稱“三年疫情後，普遍居民都是早回家早休息，少出夜街”，如何推動居民、旅客晚飯後出外消費，確實費思量，或許從呼籲店舖營業時間延長做起。該會未來會收集更多的意見向政府提出建議，如店舖延長營業時間會否有鼓勵措施支援，當中包括人資問題。認為要搞夜經濟，就需全城都有夜繽紛的氛圍，不獨旅遊區所有。