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茶專會訪黃山了解茶文化
2023-12-07 06:35
茶專會訪黃山了解茶文化
【本報特約記者呂曉露黃山六日電】澳門茶藝專業人員協會會長陳佩蘭、副會長陳婉儀率領贛皖陶瓷與茶文化交流團，今日拜訪黃山譚家橋長羅九鯉茶廠和蓮花書院，獲相關單位接待。
陳佩蘭、陳婉儀分別擔任交流團團長、副團長。陳佩蘭表示，“水為茶之母、器為茶之父”。景德鎮市是我國陶瓷藝術之都，且與澳門淵緣深厚，早年景德鎮陶瓷經由澳門出口歐美，形成海上絲綢之路。黃山茶葉生產也名揚海內外。組團訪問景德鎮、黃山等地，了解中國茶文化的獨特魅力，以促進中國茶文化在海外的傳承與傳播。
提高茶葉利用率
譚家橋長羅九鯉茶廠坐落在黃山風景區——黃山軒轅峰腳下，附近有可製作猴魁、毛峰、紅茶有機生態茶園二千餘畝。茶葉是長羅村的主導產業，佔農民總收入的百分之四十五，目前茶葉收入戶均比其他農戶高。今年，鑒於長羅村的生態優勢、茶葉資源以及茶產業發展相對落後的狀況，長羅村與來自江蘇常州的國家二級茶藝技師狄科達成協議，把茶業有限公司搬到長羅，通過清潔化生產，創新型生產，有效解決傳統茶葉資源利用率低的問題，帶領長羅村民“綠改紅”，發展夏秋茶、製作魁紅紅茶，提高長羅茶葉利用率和附加值。
當地鎮長汪令潤、村黨總支書記劉和滿等來到茶廠，介紹人文環境和製茶業的發展。
燙杯、投茶，香甜的茶香氤氳開來……狄科請大家品茗茅峰、貢菊、猴魁和新開發的長羅“古羅陳香魁紅”品牌紅茶，大家興致勃勃，紛紛稱讚當地茶業發展潛力巨大。陳佩蘭介紹澳門茶專會，表達對當地茶業發展的期望。
下午，一行走進坐落於黃山腳下蓮花書院，映入眼簾的是徽派園林的白牆黛瓦和廊橋、綠水，充滿閒情與詩意。書院的書戲台茶室客房等也精心佈置，團友紛紛拍照留念。
澳門日報新聞
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