【澳門日報消息】美高梅“美獅鋒味搖滾美食節”今明兩日於美獅美高梅打造一場集美食、音樂、休閒元素於一體的跨感官盛事。謝霆鋒、鋒廚團隊以及多名美高梅名廚大展身手，再配合露天搖滾音樂“惹味”上演，打造出內容豐富的節目，產生聲色香味俱全的共鳴，讓賓客有獨特的娛樂體驗，唱響澳門“創意城市美食之都”的魅力。 媒體預覽場今日下午三時半舉行，據介紹，16名星級名廚，包括美高梅9名大廚連同“鋒廚”團隊7名大廚，聯手炮製逾20道中西薈萃的美饌佳餚，匯聚環球11個美食大都會的特色美饌。 謝霆鋒受訪指出，澳門作為美食之都，是次與美高梅合力打造多款中西薈萃的美食佳餚，希望讓參與觀眾能感受音樂舞台魅力，同時，感受“廚房”這個舞台帶給觀眾的味力，創造更多新鮮感。疫後活動重新回歸，希望藉“音樂+美食”跨界融合能產生“1+1大於2”的化學作用。 他又提到澳門小食別具本地風味，如葡撻、葡國雞，土生葡菜亦有待日後深入發掘。澳門作為美食之都，其中一大特色是融合各地美食在一個細小的地方，“香港已經細，澳門比香港更細”，但能呈現出多元、高水準的美食，十分厲害。是次籌備時間近三個月，團隊炮製美食種類豐富，部分特色美食，如地道小食牛雜將“升呢”呈現在美食節中，敬請期待。 美高梅餐飲部副總裁Geoffrey Simmons表示，繼二〇一九年後再次攜手“鋒味”團隊，搖滾美食節除了音樂、“美食”是重要亮點，是次規模進一步擴大，動員多位主廚，美食種類進一步增加。被問到日後美高梅餐飲發展，他回應暫未能透露太多，但美高梅希望在澳門帶來更多前所未有的餐飲選項，為行業帶來“新氣象”。 音樂方面，今晚七時至九時十分，將有XiX、劉文君、泰山樂隊、李幸倪、Dear Jane、謝霆鋒為觀眾帶來演出。明日將有XiX、劉文君、曹陽、陳蕾、張天賦、梁漢文、謝霆鋒演出。