疫後首個冬至市民忙買餸「做冬」酒樓指訂位達九成近「爆滿」

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明（22）日就是一年一度的「冬至」，加上近期天氣寒冷，羊腩煲等熟食成為市民過節「斬料加餸」的首選。（林嘉欣攝）

不少市民提早到街市入貨，為家人預備一頓豐富的冬至大餐。（林嘉欣攝）

市民到街市買餸「做冬」。（林嘉欣攝）

明（22）日就是一年一度的「冬至」，二十四節氣之一，是象徵團圓日子。正所謂「冬大過年」，而且今年還是疫後的第一個「冬至」，不少市民都較往年更捨得消費，包括提前到酒樓訂位與家人共進晚餐，歡聚一堂。有酒樓表示「冬至」當日的訂座率已達九成，基本「爆滿」；即使不到酒樓食飯，「斬料加餸」亦是過節的好選擇，有熟食攤主指，「近期生意忙到停唔到手」。【本報記者林嘉欣報道】

去（2022）年「冬至」受新冠疫情影響，本澳不少食店暫停營業，團圓飯訂枱減少，大多數市民減少外出，在家食飯過節。今年，疫情消退，許多市民早早已提前到酒樓訂位食團圓飯。有酒樓員工表示，「冬至」訂座率已達九成，基本「爆滿」，直言「啲人好早就嚟訂位」，畢竟去年受疫情影響，未能好好慶祝，今年要「補番數」。此外，年底有不少公司、社團舉辦活動，包括員工聯歡聚餐、社團晚宴等等一系列活動多不勝數，故訂座率也不錯，預料接下來將會較忙碌。

市民：「斬料加餸」過冬

氣象局昨（20）日發出黃色低溫提示，預料本澳未來數日天氣持續寒冷，最低氣溫為12℃或以下，冬至日氣溫或進一步下降。因此，不少市民提早到街市入貨，為家人預備一頓豐富的冬至大餐。

市民龔先生表示，今年「冬至」終於可以恢復正常，不過雖然可以出街食飯，但自己還是會選擇「斬料加餸」在家與家人一齊食團圓飯。他解釋，因為知道這些大節日酒樓會滿座，沒有提前訂位基本沒位置，所以打算購買上等食材回家展現身手，預算約在5,000元內。

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