擁自家茶園   澳廠推茶飲品牌拓市場

    茶文化盛行，喝茶成為越來越多人的一種生活方式和習慣。茶飲品牌百家爭鳴，茶飲料更是廠家必爭之地。凱捷澳門飲料廠擁有自家茶園、全自動化生產包裝線，實現由茶葉種植、加工、口味研發到自動化萃取生產包裝一條龍，企業冀藉傳統工藝與現代工藝設備結合用心做好茶。

    自擁茶園保證品質

    凱捷澳門飲料廠副總經理傅鋼華介紹，凱捷集團擁有福建武夷山核心景區、閩北、閩南等多地的優質生態茶園一萬五千多畝，在茶種植、茶園管理、農殘安全等各方面達到高水準，年出口烏龍茶超過4,000噸以上。明朝後期澳門作為茶葉出口東南亞、歐美、葡語國家的重要港口，澳門人對茶理解融貫中西，集團創始人希望實現澳門製造的濠江情懷，同時，進軍港澳以及整個大灣區的茶飲料市場，故在澳投資飲料廠，選址青洲工業園大馬路，項目一九年施工，歷經三年疫情影響，在二三年初正式獲取工業准照開始正式運營。

    廠房面積約3,100平方米，容納一條PET熱灌裝飲料生產線，生產線全自動化每小時能生產15,000瓶飲料，工廠集研發、製造、儲運、銷售為一體，現有“九三三北苑”品牌的無糖烏龍茶、黑烏龍茶、大紅袍茶三個口味的多個規格產品。飲料廠由規劃至落地歷經波折，疫情令項目延遲完工，造成投資成本大幅增加。

    成本高售價欠優勢

    凱捷飲料廠擁有資源優勢，萬畝生態種植茶園保證產品質量，杜絕使用香精、茶粉、茶葉濃縮液等工業原料。技術優勢：全自動化飲料生產線，整個製造過程產品全部在管道或罐體內流動，沒有與人員及環境直接接觸，大大降低交叉污染的風險，採用UHT超高溫暫態殺菌技術，所有飲料均經過最高138℃的溫度殺菌，更通過澳門“M嘜”以及香港優質“正”印認證。談到挑戰，他稱在澳門建廠普遍困難在於製造成本高，飲料廠能耗大，導致產品對比內地產品價格欠競爭力。另外，企業處於艱難的推廣階段，港澳雖然消費力高，但市場容量未能完全消化企業的產能，進入內地銷售面臨的是稅費、價格差異等問題。

    冀政府推扶持政策

    傅鋼華坦言運營不易，隨着疫情結束，港澳的經濟活力逐漸恢復，期待能夠借助港澳龐大的旅遊資源，推廣凱捷“九三三北苑”茶飲品牌。樂見政府積極推動澳門品牌、澳門製造，冀政府推出扶持政策，像水電費補貼；另外，鼓勵博彩旅遊行業將澳門品牌、澳門製造納入優先採購名錄，縮短消費者認識本土品牌的時間。

    展望未來，企業將繼續發揮產業鏈優勢，計劃不斷推陳出新，提供各式飲品以滿足市場需求和消費者口味。希望藉每一片茶葉完整呈現茶葉本真之味，讓愛茶人士能享受到更優質茶飲，傳播茶文化。

    本報記者  張麗真

    經營三問：

    1、本地生產成本高價格欠競爭力，應如何解決？

    2、如何提升品牌知名度，滲透港澳、灣區市場？

    3.、怎樣利用好現有政策，發揮澳門品牌優勢？